食堂委托管理高性价比的选择 千喜鹤餐饮公司
作者:千喜鹤餐饮2020/4/28 6:18:59





乙方在饭堂应提供一本投诉意见薄,用于甲方就餐人员的意见记录。对乙方服务态度差的投诉及就餐者吃到***(如:沙子,虫子,头发等),经双方确认后,乙方应在当时免费更换有问题的菜;同时,乙方为投诉者发放一张正餐套餐免费劵。

甲方如需开具,需承担所产生的税金费用。及合同期内任何一方不得随意解除本合同,否则视为违约行为。如遇有下列情况之一者,甲方可并不承担:发生食物问题,而且由相关机构确认乙方负有主要责任时,乙方应按照《食品安全法》及卫生防疫部门的有关规定接受相应的,同时甲方可即时终止合同。




目前,旅游餐饮,家宴,婚庆消费成为经营亮点,经营特色化和市场细分化更加明显,大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强,企业改制步伐加快,异地扩张和餐饮集团化,连锁化成为发展趋势。

当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营,品牌培育,技术创新,管理科学化为代表的现代的餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产,单店作坊式,人为经验管理型,快步向产业化,集团化,连锁化和现代化迈进;大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心,现代科学技术,科学的经营管理,现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。




其它乙方人员的素质:至少两年的同等职位的经历。乙方确保所有的工作人员均符合***和地方***规定的行业健康标准,并向甲方提交工作人员的从业明材料(即有效健康证),并接受甲方规定核查。卫生,食品质量管理:每种菜均留样(不包括米饭,汤),并在低温下保留24小时,以便作为卫生问题的追溯依据。

人员配备:乙方工作人员的人数足以保证服务的质量。乙方主要负责人的条件:乙方在甲方处的主要负责人(即饭堂经理)应具有高中以上的文化素质,具有较强的沟通能力,两年以上的餐厅负责人的经历。






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