花都企业单位饭堂承包的行业须知,广东千喜鹤
作者:千喜鹤餐饮2020/3/16 6:25:32






在进驻该企业工厂后,千喜鹤餐饮公司大幅度地增加了每天菜品的供应种类和食物的口味,提高员工在工厂承包食堂消费用餐的积极性;而且,千喜鹤餐饮公司更会定期更新菜式,对于一些消耗量比较少的菜品进行优化或退出每天的菜单。

自工厂食堂被千喜鹤香餐饮承包后,该企业员工对于公司每天伙食的满意度大大提高,离职率较同期下降。可以说,千喜鹤餐饮的优质食堂承包服务为该企业解决的员工每天的团膳问题,有利于减轻企业人才流失。

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谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。谷类食物含有丰富的碳水化合物,它是提供***所需能量的比较经济、是一种很重要的食物来源,也是提供B族***、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源,在保障儿童青少年生长发育,维持***健康方面发挥着重要作用。近30年来,我国居民膳食模式正在悄然发生着变化,谷类消费量逐年下降,动物性食物和油脂摄入量逐年增多,导致能量摄入过剩;谷类过度精加工导致B族***、矿物质和膳食纤维丢失而引起摄入量不足,这些因素都可能增加慢性性***的发生风险。每天摄入谷薯类食物250-400克,其中全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克;膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。





同时食堂消费系统还包含策划制作菜品、服务相关评选活动,征求就餐者意见。

“我们在推出套餐的时候,每个套餐都经过了营养师的审核,对于那些学生喜欢,但并不健康的食品,我们会统筹安排,尽量让员工少吃垃圾食品。”某企业食堂管理人员说到:“口味并不代表营养,企业要引导员工科学膳食,不能一味地选择自己喜欢的菜,而是要选择有营养的菜,毕竟吃得好才能工作好。”





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