操作规程①检查电源开关是否关闭。②清洗切肉机内。③准确无误地安装好刀片，拧紧螺杆。④接通电源开机。⑤将所需切好的肉少量逐渐地送入切肉机。⑥完成后，关闭电源待机静止时取出刀片。2，注意事项①操作中有漏电和卡机时，立即关闭电源，处理好再使用。②卡机时严禁开通电源将卡住的肉用手去拔。③用水冲洗时要注意水不要淋湿电机，以免电机烧掉。3，清洁***①清洁切肉机时要用温水加少许洗涤剂进行清洁。食堂设备使用制度发布日期：粗加工间设备：※切肉机。②刀片清洗无肉渍，无泡沫，无异味。③每日检查并将检查状况纪录于《设备日常***检查表》※瓜果机1，操作程序①检查电源开关是否关闭，线路有无漏电。②清洁瓜果机。③准确无误地安装好不同形状的刀片，拧紧螺丝。

***不同的人群的特色餐饮业态将应运而生，实现持续发展。与此同时，实力较强的大型餐饮企业可能将***触角伸向其他领域，涉足如经济型酒店，旅游，园林等，实行多元化经营。向规模化，标准化态势发展规模化，标准化成为大型连锁店的发展方向和控制成本的不二法宝。

而标准化则一直是中餐做大做强的绊脚石。据中烹协会报道，每年近两万亿销售收入的餐饮行业，***10亿元以上的品牌餐饮企业共有36家(截至2010年底)，而中国2010年营业额达到336亿元，足见标准化困扰下的中餐行业集中度非常低。

在此一定要特别注意该公司是否具备***的管理知识。 千喜鹤餐饮公司立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导行业实现从传统向现代的跨越，成为行业的改革者，创新者与实践者。食堂承包公司当然选千喜鹤餐饮公司！我们的优势如下：我司汇集了***各地南北精粹的厨师，厨艺精湛，正宗的口味能满足不同客户的口味需求。我司采用厨师轮班制，每天都可以吃到不同口味的饭菜，同时会根据四季变化的口味来变换菜肴，健味。在和餐饮管理公司接洽时菜品营养也不会流失，使每一位员工都能吃的称心如意避免了员工们厌食偏食对身体带来的危害。