据了解到,作为农业生产地与企***食堂之间的桥梁,千喜鹤也设置了严格的准入门槛以及严格的检测关,从源头上保障农产品质量安全。不仅将检测室直接开进了配送中心,保证每个批次的农产品都需要进行安全检测。并且千喜鹤相关业务负责人告诉记者,除了配送中心的严格检测外,千喜鹤还通过自主研发的农产品加工监测软件、农产品质量安全可追溯监管系统做到了对各个环节皆可追溯,随时抽查。千喜鹤通过自主研发的农产品数据采集分析系统,将农产品的数据全部做到电子信息化处理,从生产环境(土壤、水质、大气等)到生产过程(肥料的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等)都制定技术规程,使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的轨道。
“千喜鹤获得的著作权登记证书,涉及食材生产、检测、保存、运输等多个方面。在科技农业指挥配送等方向不断的加大资金投入与人才培养。”千喜鹤相关业务负责人明确表示,接下来,他们还将完善配送中心的信息反馈机制,完善安全管控机制,把安全管控贯彻到配送的全过程各环节,让客户们吃上安全、放心的农产品。对生鲜食材配送企业来说,把控物流成本除了合理规划安排配送线路之外,分拣中心的建设也十分重要。
所谓产地批发市场,就是离农产品主产地比较大的批发市场,主要客户包括长途贩运商、中间批发商、零售商等。
在这些农产品流通过程中,各个农产品配送公司的***各不相同。比如只针对农贸市场零售批发商,主要客户为二级批发市场的商贩。而针对餐馆的送菜,主要客户是餐馆老板。合作是为了一起赚别人的钱,而不是一味想着怎样从对方身上榨取利益。千喜鹤农产品配送主要针对企***食堂进行团餐食材配送,其主要客户为团餐原材料采购人员。
农产品配送公司的市场***各不相同,只有找准自己的位置,才能在市场上立于不败之地。随着城镇化进一步加快,农产品物流行业将大有可为,但各种商业模式下会有互补也会有竞争。农产品配送行业是否有行业巨头产生,还有待时间的验证。
对食材的品质进行严格的把控可以看出来千喜鹤的东西好不好。公司专门在原产地设有品控实验室,从原产地控制食材的品质,这样使得食材一开始就有了食材品质的保证。原产地对食材进行的质检,合格率达90%才能进行入库运输到城市分选中心。配送到城市分选中心接下来就是城市分选中心到社区配送中心的严格把控。由于每一类食材的质检标准不一样,所以食材需要按照每一类的标准进行分别质检,直到都满足相应的标准才能运输到下一关卡。那千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库是怎么回事呢。下一个关卡就是社区配送到用户手里的配送。配送员要在用户下单约好的时间成功送到用户手里。
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