如果不应用分拣任务指派、分拣秤重、商品打标、数据自动同步的系统,珠海肉类配送,分拣工作一定是生鲜食材仓配中***耗时耗力的环节,并且造成的损耗也难以界定。
千喜鹤食材配送,生鲜食材的特殊分拣要求,肉类配送批发,历时3年在数十个城市的生鲜食材配送仓库应用,显著提升生鲜食材配送的经营效率,降低经营成本。
6)按路线快速指派配送司机
灵活创建配送路线,快速指派配送任务;司机随时随地通过手机接收配送任务;司机通过手机配送任务中的商品清单,核对商品是否完整;司机行驶状态在后台监控屏实时显示,并记录存档。
7)无限仓库支持
分仓***运营核算;总部汇总分析。
8)“掌握”生意
随时随地用手机掌握经营状况;订单、商品、客户、员工成效随时查看;经营毛利、损益分析一目了然。
每天清晨,各式各样的新鲜农产品会直送到千喜鹤农产品配送中心,可信赖的新鲜肉类配送,再由配送中心员工进行快速农残检测、验收、分拣、分装等一系列程序后,直接送至各个企***食堂。如今,千喜鹤正不断完善这一“产地 配送中心 食堂”的农产品配送模式。让放心农产品从田间“菜园子”直通餐桌“菜盘子”。
如何让农产品在这一模式下做到生产、运输标准化,是千喜鹤农产品配送中心一直在探索的课题。
平面布局:
平面布局应符合产品加工工艺,使人员流通、物品流通、空气流通、废弃物流顺畅。比如注意以下几点:
(1)操作人员直接到达各自的操作区域,避免清洁区与污染区人员动线相互交叉;
(2)避免污染物和非污染物的动线交叉;
(3)避免生、熟品之间的相互交叉;
(4)气流从低温向高温区流动。
环境卫生:
高度注意环境卫生。近年来***对于食品安全问题高度重视,农产品溯源机制也在推行中,内设一个质检中心就很必要了。在选用建设材料上,也需要注重选取长期防虫防蛀的材料,做好长远规划。
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