自公司成立起坚持贯彻实施厨房管理 5S 准则，严格执行国际质量体系认证体系管理。每时每刻保持清洁卫生的工作、用餐环境。 为客户提供安全、卫生、营养的食品，“安全为首，质量好”始终是我公司的经营的理念。经公司全体员工的齐心努力，以其“谦虚做人，用心做事”的经营理念和“顾客的需求就是我们永远追求的目标”的服务宗旨，在激烈的餐饮行业中占有一席之地，同时拥有良好的市场口碑，树立了良好的企业形象。

每一位千喜鹤的员工将〈用心地〉向客人提供〈〉之服务，所谓〈用心地〉是指每一位人员以挚诚及欢悦之心、以恰到好处之〈礼貌〉接待我们的朋友、随时随地〈关注 〉及〈尊重〉我们朋友的需要、以高度之〈效率〉投入及贯彻于每一个动作中，而〈〉是指客人在餐厅内取得他认为〈有价值〉之〈满意〉 让生活更有滋味! — 具责任感的关心服务。我们的追求----追求提高企事业后勤管理和效率化以及服务员工满意度化；极力追求个性化服务，使公司和客户终获得多重双赢格局。

送货环节：从源头上控制产品质量，详细检查货物是否原箱、是否有破损及欠缺，并详细记录货物的出厂日期，做到***先出，保证货物新鲜。

质检环节：成立质全检测中心，配备国际检测仪器和高素质的检测队 伍，对原料、采购、储备、加工、包装、运输等环节关键点，以及从环境到用具，进行全程严格控制。

餐饮公共***：为企业的就餐员工投保意外责任险，由大型***公司承保，为企业免除后顾之优。