小型保鲜冷库安装性价比出众
作者:捷迅冷库2020/6/23 5:46:57






水果在冷库的贮存温度di是多少?


苹果:贮藏温度在-1~ 1℃之间,相对湿度为85%~90%,预计冷藏期限为3~8个月

桃子:贮藏温度为-1~ 1℃,相对湿度为85%~90%,预计冷藏期限为1~4星期

葡萄:贮藏温度为-1~0℃,贮藏相对湿度80%~90%,预计冷藏期限为1~2个星期

水果冷库主要用于水果的储藏及加工加工,它能使冷库内保持果品适应的低温,使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热,da程度控制外界传入热量。捷迅冷库安装公司拥有可靠的产品服务和过人的产品质量,生产供应的水果保鲜冷库拥有用户需求的性能,提供颇具竞争力的制造成本。果品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气***时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。


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水果保鲜贮藏是***微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。3、对于风冷式蒸发器:要始终检查除霜情况,除霜及时有效,会影响冷却效果,导致制冷系统回液。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃-15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。

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保鲜库贮藏鲜玉米主要一般以玉米抽穗23天~25天为佳收获期;甜玉米一般应以花丝略干,玉米穗手握坚实,稃壳紧密,玉米粒用指甲按有外流,口感味甜时为采收适期。采收应在早晨和傍晚气温冷凉时进行,采收时要连同苞叶一块从植株上掰下。保鲜方法有以下7种。 低温冷藏保鲜 将采收后的鲜玉米棒立即运往冷库在一二小时内进行预冷。方法有强制风冷、冷水冷却等。采收应在早晨和傍晚气温冷凉时进行,采收时要连同苞叶一块从植株上掰下。 强制风冷却:要求温度0℃~5℃,相对湿度85%~90%,空气流速5米/秒,当堆放的玉米棒中心温度达到5℃时完成冷却过程。



鲜玉米需要长时间保鲜一般是用保鲜冷库和低温冷藏冷库贮藏。

鲜玉米保鲜冷库适宜的贮藏温度为:0℃±0.5℃,相对湿度低温冷藏库保鲜贮藏玉米,根据其贮藏要求冷库内温度设计为:-18℃,相对湿度当然也不是直接贮藏的。

首先应该将采摘的玉米摆开散热,或是在采摘一两个小时内快速将玉米温度降到0℃。玉米预冷方法有:水冷和真空预冷。


用于保鲜冷库贮藏的玉米,预冷好的玉米应剥去外苞,只留有一至两层内皮,再装箱堆垛在保鲜冷库内贮藏,保鲜时间在1个月左右。

用于低温冷藏库贮藏的玉米,在采摘后去出和苞衣,挑选出质量较好的玉米,进行水煮8分钟左右,再进行快迅预冷和去除多余的水分,之后在放入-25℃下进行速冻,好后,当所有玉米后包装好再移入-18℃的低温冷藏库进行冻藏,这样保鲜时间可长达半年多。

玉米低温冷藏库贮藏还可以不需要水煮,直接速冻后冷藏,但是相对贮藏时间会短一些,直接速冻冷藏的玉米保鲜时间大概在3~4个月左右。选择什么样的方法,具体还是要根据玉米销售时间来确定。





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多数水果的存放周期比较短,为了能够提高水果的保鲜周期,让水果能够拥有更长时间的货架期,满足消费者时刻都能购买到新鲜水果。果农和经销商多半会建立水果冷库对水果进行长期贮存。

水果冷库设计

水果冷库属于保鲜冷库的一种,是目前市场当中常见的水果保鲜贮藏方式,库内的温度一般保持在0~5℃之间,可以方便很多种反季节水果贮藏。水果冷库大多都配备有压缩机,冷库保温板,冷风机等设备,根据客户的需求设计安装,合理的挑选制冷设备及保温材料,确保用户在后期使用的过程当中能够拥有良好的制冷效果。因此冷库里的湿度要很好地进行调节,一般要求湿度在85%~95%左右。


水果冷库造价

水果冷库主要分为:普通水果冷库、气调水果冷库。一般来说,气调水果冷库的造价比普通水果冷库的造价高一些。水果出库时的注意事项:跟入库是同一个道理,在出库的时候也要逐步的进行适应。但无论是什么类型的水果冷库,在建造的时候都是根据库体的体积来计算的,因此用户在建造之前一定要根据厂房的长宽高,以及机组设备等进行合理的造价预算。


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