东莞大型保鲜冷库安装常用指南 捷迅冷库行业好口碑
作者:捷迅冷库2020/6/3 5:54:04






水果冷库冷却系统的设计选择

冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。

水果冷库板设计选型

小型冷库底板至关重要,优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦,镀锌钢板,花铝板等等;对于一些要求比较高的特殊场合,应当合理运用SUS 304不锈钢板材,SUS 316不锈钢板。


产品名:捷迅水果保鲜冷库

温度控制:0-8℃

建造尺寸:根据客户需求订做

冷库机组:谷轮、美优乐、比泽尔、莱富康等品牌

冷库配件:精创、丹佛斯等国内外知名品牌

冷库板:10cm(密度42kg/m3)

冷库门:1800*800(标准门)

是否提供安装:广东广西海南均提供***安装(其它地区商定)

***保障:冷库整体免费维修一年,终身维护

维修保障:接到客户维修电话2-24小时内到达(根据地区远近)



水果保鲜库的作用是什么?冷库安装的意义在哪里?  水果保鲜库等各类冷库的作用,是将有低温储存需求的食品,为保持它储存所需的温度而控制在适合它们储存的环境。

水果保鲜冷库怎么进行低温保鲜?当温度降至一定温度以下,水果内的微生物和酶类基本上停止活动生长,氧化作用也非常缓慢,水果保鲜冷库就是通过控制温度来达到保鲜的***。如果水果保鲜库安装质量好,水果便可以贮存较长时间,同时保证水果的新鲜程度。火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃~6℃,相对湿度75%-90%,注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下,防止出现dongshang。温度是水果保鲜冷库安装的重头戏。

  

水果保鲜库要求库内温度要相对稳定,不能有太大的波动,温度波动过大会引起食物变质,加速水果的腐烂。水果保鲜冷库安装好了以后,水果要进入冷库了,该注意些啥?水果在放入水果保鲜冷库之前,保鲜冷库要经过消毒处理。


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水果保鲜库建设成本都包括哪些?

1.冷库保温材料 冷库保温材料是保证冷库保温性能的关键,保温性能的好坏也影响冷库的节能效果,后期运营成本。 2.冷库制冷系统的选择 不同规模的冷库需要采用不同的制冷系统,制冷系统的不同直接影响整个冷库的报价。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部***,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初***和运行费用的增加。 3.冷库蒸发器的不同 冷库蒸发器的不同也影响建设成本预算,冷风机和排管各有各的不同。 4.保鲜库内的设备费用 这款主要是冷库货架和叉车费用,大型冷库货架的排放方式决定了利用率的多少。



猕猴桃保鲜库主要可以分为两种:气调库、普通保鲜冷库,其中气调库是佳的保鲜方式,它的保存时间长,品质好,是主要的保存方法,保存时间长达120天-150天。不管是蓝莓保鲜冷库还是蓝莓气调库,都是比较常用的保鲜方法,但是两种方法比较而言的话,蓝莓气调库还是一种比较***的保鲜设备。 猕猴桃气调保鲜库的贮藏条件:0~1℃,湿度保持在85%~90%之间,二氧化碳的浓度小于5%,氧气含量在2%~10%,在这个条件下可以贮藏120-150天左右。



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