水果冷库定做价格-捷迅冷库(在线咨询)-珠海水果冷库
作者:捷迅冷库2020/5/26 8:13:30

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生鲜冷库因为贮藏的货物种类非单一,贮藏的货物比较多,那么冷库温度是可以划分多种温区的。比如:0-5摄氏度保鲜库,-18~-25摄氏度冷冻库,-45摄氏度速冻库,-3~3℃冰鲜冷库等等。 生鲜冷库在选址上尽可能的在海、陆、空立体交通运输路线的结点。同时,生鲜冷库应当配备完善的配送中心系统、分拣系统、装卸货物系统、多温多控系统等核心系统。电商企业应该委托具备资质的机构和企业,参考自身的业务发展情况,来进行冷库的设计和建造。生鲜冷库在建筑结构上,建议采用单层钢架或者土建结构的,如果是多层建筑结构的,一定要有足够的货梯,要保证货物装卸、贮藏工作方便。冷库高度建多高主要是取决于货物摆放方式,一般需要大型货架,库内进电动叉车的。高度应当不低于6米。







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随着我国冷链行业的发展,为了追求更大的经济效益,降低损耗,各行各业都会利用冷链物流来延长物品的保质周期,尤其是茶叶这样一个比较名贵的产品,很多的茶叶经营商会建造茶叶冷库来对其进行长期保鲜储藏。茶叶保鲜冷库在使用时,温度可以根据茶叶的特性,水果冷库定做价格,变化以及需求等严格的设定,大大延长了茶叶的保质期,让其保持良好的新鲜度,使其口感更加的清香新鲜,珠海水果冷库,品质如初。

在使用保鲜冷库储藏茶叶的时候,可以根据茶叶自身的密度来计算,一间五十立方米左右的茶叶冷库,大概可以储藏五吨左右的优质名茶,批发商可以根据实际出产情况,扩大或者是缩小茶叶冷库的面积,方便经济,快捷实惠。茶叶冷库常年的温度都在0℃到零下18℃之间,而这样一座温度要求比较低的冷库造价大概在4万元左右,每年平均算下来的使用费用相当的划算。其次,如果是经过***设计师设计建造的话,那么茶叶冷库在电能消耗方面还能够得到的处理。


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鸡蛋是我们生活中常见的食材,一般在常温下鸡蛋不做任何处理保存15天,一些不新鲜、变质的禽蛋不但营养流失严重,还对***有很大的危害。而利用保鲜冷库的保鲜技术延长禽蛋的保鲜时间是很有效地保鲜方法。

鲜蛋预冷。选好的鲜蛋入库前要经过预冷。若把温度较高的鲜蛋直接送入冷库,会使库温上升,导致水蒸气在蛋壳上凝成水珠,给霉菌生长创造了条件;另一方面,蛋的内容物是半流动的液体,若遇骤冷,内容物很快收缩,外界微生物易随空气一同进入蛋内。预冷的方法有两种:一种是在冷库的穿堂、过道进行预冷,每隔1--2h(小时)降温1℃,待蛋温降到1--2℃时入冷库;另一种是在冷库附近设预冷库,预冷库温度为0--2℃,相对湿度为75%--85%,预冷20--40h(小时),蛋温降至2--3℃时转入冷藏库。


恒定温度和湿度。控制冷库内温度和湿度是保证取得良好冷藏效果的关键。鲜蛋冷藏适宜温度为-2--1℃,相对湿度为85%--90%,一般可冷藏6--8个月。在鲜蛋冷藏期内,库温应保持稳定均匀,不能有忽高忽低现象,24h(小时)内温差不超过0.5℃,否则易影响蛋品质量。冷藏间温度过高,应鼓入冷风;温度过低,应鼓入干风并保证24h(小时)不停风。应按时换入新鲜的空气,排除污浊的气体。新鲜空气的换入量一般是每昼夜2--4个库室的容积。



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