冷库工程建造中的冻鱼冷库,顾名思义就是冷冻鱼的冷库。
其实冻鱼冷库也就是冷冻库,是温度为-18℃左右的低温***物冷库,不仅可以储存鱼类,其他的贝类、虾类,家禽等肉类,也是可以储存在冻鱼冷库内的。 一般的冻鱼冷库,都配备有低温装卸间和预冷间,即为配合冻鱼全程冷链的一个环节,比如一车鱼通过冷藏车运送到了冻鱼冷库前,需要在装卸间卸货,这卸货间也是有一定低温的;在渗漏的地方做上记号,然后做紧固或气焊处理(由***制冷工作人员进行检修操作)。卸完货后,如果是新鲜的鱼,则需要在进入冻鱼冷库前,进行前期的“快速预冷”。
冻鱼冷库建设保鲜储存水产类的一般管理要求:
冻鱼冷库制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,它应具有优良性能、操作简单方便、故障率低等特点。冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使机组能正常工作,使用寿命长。
冷风机可以起到保温、通风和排除浊气对贮藏物品有更好的保鲜的作用。
自控装置是为了可以确保制冷系统调节的灵敏度和在冷库使用时的可靠性而设计安装的。
电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制,一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。
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低温冷库常用于yiliao方面和食品饮食,水产等,为的是能够长期存储。低温库的特点就是不定期逐步的将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求在-18℃~-23℃之间就是典型的低温库,但储藏乳制品的冷饮的库温应定在-20℃~-28℃。猪肉加工厂冷库所用的冷库库温较多,比如有0~4℃排酸冷库,-30℃速冻冷库,-18℃冷库,捷迅冷库公司***建造猪肉加工厂冷库,排酸冷库,猪肉冷库,按实际使用情况合理设计,安装冷库。两种不同的温度需要两种不同等级的设备,设备***有很大的差距
低温冷库通常于外界的温差很大,为了在实际冷库运营中节省运行成本和保证库内物品的质量期限,所以在低温冷库建造方面需要重视冷库建造初期的冷库外围保温,一般低温冷库保温板常见的有聚ben乙烯和聚氨酯材料的,常用规格的冷库板为100mm、150mm、180mm。客户在咨询我公司速冻食品冷库环节的时候,***关心的就是一套速冻冷库做下来的***终成本是多少。
聚氨酯材料的冷库保温板性能更好些,同样的价格也更贵一些。具体的低温冷库保温板规格***的冷库建造设计人员会更具冷库选址的地***候进行选择,给您做出Z优异、高性价比的冷库设计方案。
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水产速冻冷库使用过程中有哪些节能途经
1.定期检测和维护围护结构
红外检测目前在很多行业中得到应用,所谓红外热像仪是通过非接触探测红外能量(热量),并将其转换为电信号,进而在显示器上生成热图像和温度值,并可以对温度值进行计算的一种检测设备,它能够将探测到的热量jingque量化,使您不仅能够观察热图像,还能够对发热的故障区域进行准确识别和严格分析。例如,都是做100平的海鲜冷库,一个要求-35℃,一个要求-18℃,那对应的制冷机组选型及库体材料的选择就会不同,造价就肯定不一样了。
2.合理利用夜间开机运行时间
(1)有效利用夜间峰谷电。峰谷差别很大,冷库耗能大,可以利用夜间运行蓄冷,避开白天用电高峰期。
(2)合理利用昼夜温差。我国昼夜温差大,据统计,冷凝温度每下降1℃,可减少压缩机功耗1.5%, 单位轴功率制冷量将提高2.6%左右。夜间环境温度低,冷凝温度也将会下降,根据文献,海洋性气候地区昼夜温差可达到6~10℃,大陆性气候昼夜温差可达10~15℃,南方地区昼夜温差可达到8~12℃,所以增加夜间开机时间,有利于冷库节能。冷库制冷压缩机工作时声音较大,为了不打扰周围居民,冷库安装时尽量选择人少的地方。
3. 及时放油
换热器表面附油将会导致蒸发温度下降、冷凝温度上升,所以应该及时放油,可以采用自动控制方式,不仅能减少工人的劳动量而且还能控制jingque的放油时间和放油量。
4. 及时融霜
钢铁的传热系数一般是霜传热系数的80倍左右,如果蒸发器表面结霜,则将增加管路的热阻,使传热系数下降,导致制冷量减少,所以当系统运行一段时间后就应该及时除霜,避免系统不必要的能耗。
水产速冻冷库节能必将成为使用冷库企业和店主的必然选择,应该增强正规的操作知识范畴,在经济条件下不断完善从而健全冷库使用,使得伴您不断发展。
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