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收割后的呼吸、蒸发和扩散会降低水果的品质。同时，产生的呼吸热也容易增加的温度，滋生fubai菌。为了***这些不良影响和保持新鲜感，一般保存在0℃左右。蔬菜、叶菜类比根茎类呼吸旺盛，呼吸较旺，消耗较大，鲜度较难维持。

由于呼吸与温度的密切关系，低温可以起到***作用。在呼吸作用下产生的能量被释放为热能，因此在保存中必须注意温度的升高。因此，有必要在冷藏预先冷藏，称为预冷。预冷有风冷法、水冷法、真空冷却法等，是新鲜果蔬保鲜不可缺少的处理方法。

葡萄柚属于柑橘类水果，在保存时需要注意库内温度不要太低，低温下葡萄柚会造成表皮油脂很容易渗进果肉，果肉会出现苦味，所以葡萄柚不适合放在低温冰箱或者低温的冷藏库内。　　葡萄柚存放在15℃左右的温度为佳，这样既能延长了葡萄柚的保质期，又防止出现苦味，安装水果冷库造价，实现大的效益。　　葡萄柚的营养价值和作用　　葡萄柚在国外被用作jianfei使用，并且得到了无数人的验证，这里附带葡萄柚jianfei食谱：　　早餐：葡萄柚半颗，蛋两颗，培根两片　　午餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱。只要不是油炸，炒、蒸、焖等烹饪方法都可以。　　晚餐：葡萄柚半颗，菜跟肉同样吃到饱。与午餐是一样的安排，不过建议量比午餐少一 点。

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荔枝保鲜库主要是用于存储荔枝有效的让其长时间保证其新鲜度的冷藏设备，荔枝主要的生存环境是***带区域，生性喜爱阳光，但是荔枝的本身对于低温环境不是太***感，可以忍受较低的温度环境，荔枝拥有消Z，zhiliao咳嗽，温养脾肺等***成为了现代人们生活中较为喜欢的水果之一，在自然的生产环境中，刚刚采摘下来的荔枝会迅速失去水分，表面也会因为失去水分而发生褐变和fubai，因此，如何防止荔枝果实发生褐变和fubai成为了荔枝储存保鲜的关键问题。

荔枝保鲜库一般的温度是保持在1~4℃，冷藏水果冷库造价，如果温度太低的话会令荔枝本身受到冷害，在储存荔枝的期间切忌库房变温，如果冷库设计库房的温度没办法稳定的保存在适合储存荔枝的话，会令荔枝的储存期变短，在储存的时候荔枝会发生褐变以及fubai等情况，关于荔枝的储存方法还有气调保温，化学储存等。

水果冷库冷却系统的设计选择

冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，深圳水果冷库造价，但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。

水果冷库板设计选型

小型冷库底板至关重要，优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦，镀锌钢板，花铝板等等；对于一些要求比较高的特殊场合，应当合理运用SUS 304不锈钢板材，SUS 316不锈钢板。

产品名：捷迅水果保鲜冷库

温度控制：0-8℃

建造尺寸：根据客户需求订做

冷库机组：谷轮、美优乐、比泽尔、莱富康等品牌

冷库配件：精创、丹佛斯等国内外知名品牌

冷库板：10cm(密度42kg/m3)

冷库门：1800*800(标准门)

是否提供安装：广东广西海南均提供***安装(其它地区商定)

***保障：冷库整体免费维修一年，终身维护

维修保障：接到客户维修电话2-24小时内到达(根据地区远近)

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