肉类冷库安装流程中基础的计算标准包含客户所需要用到的肉类冷库面积和冷库高度,这就是长宽高,出去长宽高,之外还要注意墙角梁柱等的影响在冷库安装过程中造成的难度.另外就是要根据设计温度的不一样进行分类.分高温保鲜,中温冷藏,和低温冷冻等。

海鲜是不易贮藏的货物，海鲜贮藏一般分为两种，一种为活的，另外一种为冻货，海鲜冷冻分为很多种，其中有鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等，海鲜冷冻技术的不同，海鲜保鲜效果也不尽相同不同的海鲜品种需要不同的保鲜方法

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活动佛山冻品冷库安装压缩机组的设计选型

无论何种品牌的压缩机组的选型，都是根据活动冷库的蒸发温度以及冷库的有效工作容积来确定的，另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。如果冷库安装在室外那么冷库周围需要增加防雨防潮设施，保证冷库不会受到风雨的侵蚀，增加冷的使用寿命。更重要的是要选择适合的压缩机，不能以价格来判断，不同类型的冷库安装选用的压缩机也不相同。

通常高温活动冷库制冷量的计算公式为：冷库容积*90*1.16 正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100~400W之间；

中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积*95*1.16 正偏差，正偏差量范围在200~600W之间；

低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积*110*1.2 正偏差，正偏差量范围在300~800W之间。

捷迅冷库主营食品冷藏冷库、yiyao冷库、蔬菜保鲜冷库、物流冷库、速冻冷库等各类大、小型冷库安装，销售，是广州地区大型冷库厂家、冷库供应商之一。捷迅提供广州捷迅冷库安装、冷库销售、冷库设计、冷库价格，欢迎广大新老客户来电咨询??捷迅冷库采用原装进口低能耗、低噪音制冷设备，冷库机组采用全新进口压缩机（意大利莱富康、德国比泽尔、美国谷轮、丹佛斯美优乐、中英合资泰兴企鹅等），机组配件全新进口配置，让您的冷库使用无后顾之忧。冷库储藏粘玉米是现在粘玉米使用方法，一般采用速冻冷库将粘玉米进行速冻，然后放进冷冻库进行贮藏，这样可以保证粘玉米的口感和品质，速冻后的粘玉米更加容易保存。冷藏冷库，食品速冻速冻冷库，茶叶冷库，组合式活动冷库，防爆冷库、物流冷库、广州冷库工程等的设计、加工、安装一站式服务。

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对海鲜、肉类较长时间保质储藏，冷冻厂的冷库温度一般在-30℃；保质期较短的家用冰箱的冷冻室也在-18——-25℃。所提的微冻保鲜技术是一种采用0——-6℃深冷水做为冷源介质的微冻保鲜方法和设备 ,在此温度下贮藏的海鲜只宜短期“保鲜”而无法长期保质储存。一般来说冷藏是将有此类需求的海鲜，为了保持它要求的温度保质储存。

海鲜常见的几种冷冻方式：

1.鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。

2.速冻：急冻：在零下40℃的条件下，采用速冻技术迅速***。

3.船冻：在捕捞船上采用速冻技术，将捕捞上来的鲜鱼急冻。

4.片冻：按一定规格重量排盘，进行速冻。

5.单冻：（IQF）单独个体，采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式：定时网、托网。 6.冰鲜：海鲜上岸后用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。