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像车厘子一般上市初期的售价平均在128元左右/斤，中期多了会下调在89元左右/斤，这种高价值的水果，可以利用气调库来贮藏。因为气调库的贮藏效果更好，时间也会久一些，可创造更多收。入 　　气调库贮藏车厘子方法：车厘子一般7成熟时就采摘运输，全程冷链，狮山荔枝冷库，到达后放入冷藏库。气调库保鲜是调整果实贮藏环境中气体成分的一种贮藏方法。它是由冷藏减少环境中氧气浓度，增加二氧化碳浓度的综合保鲜方法。气调贮藏期间的温度应保持在0℃左右，相对湿度保持在80-90%，二氧化碳浓度控制在10%-20%之间，氧气浓度尽量控制在5%以下。车厘子冷库内存放的话可以保鲜20天~1个月。出库后仍保持口味、营养值、颜色。

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枇杷采收后，立即用苯来特500ｇ毫升浸果30秒，常温下贮存可达28天，果实未出现皱缩或变色，能有效防止腐烂发生。研究指出，用施保功1000ｇ毫升加百可得200ｇ毫升洗果，结合乙烯吸收剂处理后用保鲜膜套果有良好的防腐效果。贮存66天其腐烂指数仅为3，而对照高达54.2。另有***认为，采收的枇杷经风冷预贮后，装入外套的塑料筐内，应用保鲜剂、减压、低温等综合技术措施，保鲜45天，好果率达100%，且果实色泽鲜度不变。另外，采收的果实立即用1%（体积比）熏蒸20分钟，或用1%多菌灵加2，4Ｄ2104浸1分钟后晾干包装，或用0.5%氯化钙处理，荔枝冷库安装造价预算，或胺0.1毫升千克熏蒸，均可大大减少果实腐烂。随着贮藏温度升高，枇杷果实的失水及裂果显著增加。研究表明：枇杷属非跃变型果实，采后呼吸和乙烯产生均呈下降趋势。低温能显著***果实的呼吸和乙烯产生。同时，枇杷属非冷敏果实，1℃低温下并不表现冷害症状。适宜的贮藏温度为1～5℃。温度低于10℃时隐黄质及含量会有一些改变，其中多酚氧化酶活性与果实褐变有关。因此，冷藏可有效控制果实腐烂，延长贮藏期。但温度急速下降时，总酸和蔗糖的含量显著下降，荔枝冷库安装价格表，长期低温贮藏后，果实会出现风味变淡、果皮难剥、果肉质地生硬和粗糙少汁等品质变差的现象。

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选好的鲜蛋入库前要经过预冷。若把温度较高的鲜蛋直接送入冷库，荔枝冷库安装价格咨询，会使库温上升，导致水蒸气在蛋壳上凝成水珠，给霉菌生长创造了条件；另一方面，蛋的内容物是半流动的液体，若遇骤冷，内容物很快收缩，外界微生物易随空气一同进入蛋内。预冷的方法有两种：一种是在冷库的穿堂、过道进行预冷，每隔1--2h(小时)降温1℃，待蛋温降到1--2℃时入冷库；另一种是在冷库附近设预冷库，预冷库温度为0--2℃，相对湿度为75％--85％，预冷20--40h(小时)，蛋温降至2--3℃时转入冷藏库。出库逐步升温。经过冷藏的鲜蛋出库前，需逐步升温，否则蛋品若突然遇热，蛋壳表面会凝结一层水珠，蛋壳外膜遭***，易微生物，从而加速蛋品库外变质。冷藏蛋的升温可在专设的升温间进行，也可在冷库的穿堂、过道进行，每隔2--3h(小时)室温升高1℃，当蛋温比外界温度低3--5℃时，升温工作即可结束。

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