果蔬保鲜冷库安装常用指南“本信息长期有效”
作者:捷迅冷库2020/4/21 14:24:36





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雪糕低温冷库运行耗电大的常见原因:

1、冷库设计不当,保温厚度不够或设备配置不合理;

2、冷库安装时库房保温没做好,或者是使用时受到***,库房出现泄漏;

3、制冷系统发生故障,或存在磨损较大、制冷剂泄漏、工况欠佳等问题;

4、蒸发器化霜不及时,霜层过厚;

5、冷库门没关好或仓储作业时开门时间过长。


雪糕低温库安装要点,保障冷库质量


1、冷库机组铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好,尽量走直管线并分段固定。

2、冷库机组散热器安装散热器安放位置离冷库机组越近越好,z好在冷库机组偏上位,散热器安装位具备z佳散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,离地应有2M高,安装水平牢固。速冻食品冷库对冷冻设备的要求如下:1:库温低,制冷负荷大,库温一般在-35度,产品降温幅度大,流水线生产2:可靠性要求高,每天22小时满负荷运行,基本不停机。

3、冷库工程的制冷系统连接因冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→冷库主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。如果冷库安装在室外那么冷库周围需要增加防雨防潮设施,保证冷库不会受到风雨的侵蚀,增加冷的使用寿命。

4、电线排放所有电线除用空调扎带扎好外,需用波纹软管或走线槽穿管保护,温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线。

5、冷藏库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好,且易维修,散热良好,如外移需安装遮雨棚,冷库机组位四角需要安放防震垫片,安装水平牢固,不易被人碰着。




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低温冷库保鲜水产品的方法哪些更能达到事半功倍的效果呢?  速冻法  低温速冻是短时间内有效***水产内活性菌类和微生物的佳办法,还可大程度上保持口感,是很多gaoduan鱼类、虾蟹的shouxuan冷库贮存法之一。  冷冻界点冷却保鲜  将冷库的温度调整在0~-4℃左右,通过温度将鱼虾的温度降低到接近冰点、但又不完全结冰的状态,使水产品中的部分水分处于***状态下。捷迅冷库公司承接华南地区各类大小型冷冻库、设计、销售、安装、。  此类保鲜法适合短时间内的水产低温贮存,对进出货量大、频繁的商户比较适合,如大型超市、水产配送公司等。  盐水微冻法  此方法适合虾类低温保鲜——  由于盐水传热系数大,盐对冰的比例越大,则冰融化的越多越快,温度下降也越低。  操作:可将虾置于容器内,浸入-1℃~-5℃低温盐水中。一般是碎冰中加入比例为3%的盐,若盐对冰的比例为29%时,温度可下降到20℃。


“层冰层鱼”撒冰法  冷库内进行水产装箱时,将准备好的碎冰直接撒到水产品表面,注意冰粒要细,撒冰要均匀,用冰量要充足,在装箱或加盖前,在上部再加一层冰。  所储水产品和冰的比例通常为1:1。冷冻库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有制冷设备或管道。  保鲜冷库微冻保鲜  先将冷库温度调置在-2℃~-3℃左右,令水产品温度下降,待十几个小时之后,再将温度调整至3℃进行贮藏。  当然,如果水产品要长期贮存,冷库的温度必须要在-15℃以下,才能保证水产品中85%以上的水分已经***,有些深海鱼比如金枪鱼等,更是需要-60℃的环境下贮存。



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低温冷库通常于外界的温差很大,为了在实际冷库运营中节省运行成本和保证库内物品的质量期限,所以在低温冷库建造方面需要重视冷库建造初期的冷库外围保温,一般低温冷库保温板常见的有聚ben乙烯和聚氨酯材料的,常用规格的冷库板为100mm、150mm、180mm。第三步:冷库制冷速度的要求:例如,这冷库我需要30分钟就达到我需要的制冷温度,又或者您冷库货物出货进出频繁,像这样的情况机组配置通常需要加大一些,否则会导致温制冷温度下降速度不够,导致食物变味等等。

聚氨酯材料的冷库保温板性能更好些,同样的价格也更贵一些。具体的低温冷库保温板规格***的冷库建造设计人员会更具冷库选址的地***候进行选择,给您做出Z优异、高性价比的冷库设计方案。




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