水果冷库安装设计中应明确的情况
一、水果冷库安装建筑环境的参数或资料及相关规定
(1)***热月(或按当地气象部门规范提供)的月平均干球温度、年平均干球温度及历史***gao干球温度(或历年平均每年不保证50小时的干球温度)。
(2)***热月(或按当地气象部门规范提供)的月平均湿球温度、年平均湿球温度及历史***gao湿球温度(或历年平均每年不保证50小时的湿球温度)。
(3)***冷月(或按当地气象部门规范提供)的月平均干球温度及历史***di干球温度(或历年平均每年不保证1天的日平均干球温度)。
(4)***冷月(或按当地气象部门规范提供)的月平均相对湿度及历史***di相对湿度。
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供贮藏用的核桃,必须干燥。脱皮后,即进行翻晒,以免水分过多,造成贮藏期间发霉。日晒不能过度,以免出油,降低品质。翻晒核桃的适宜程度,以核桃仁的皮色由白色变为金***,隔膜易于折断,内种皮不易与种仁分离为宜。一般情况下,翻晒4——5天即可。 贮藏核桃的地方,必须冷凉、通风、干燥、背光。将晒干的核桃装在麻袋中,在室内悬挂;也可装在麻袋或果筐中,或装在席囤内贮藏。有条件的地方,进行低温贮藏效果更好。 北方地区气温低、天气干燥,果蔬保鲜冷库安装,应用塑料薄膜帐贮藏核桃,能保持较好的品质。秋季入帐贮藏的核桃,不必立即封帐,待到来年2月下旬,气温逐渐回升时,再封帐不迟。核桃耐高浓度二氧化碳,帐内浓度达到50%以上时,可***其呼吸,减少损耗;***霉菌和害虫活动,防止油脂氧化败坏。帐中充氮,也可获得良好的贮藏效果。另外,应用聚乙烯薄膜小包装贮藏核桃,在0——-1℃条件下,贮藏1年,仍可保持 的品质。
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水果冷库定做常见问题
问题1.可以存放15吨左右的水果保鲜冷库需要多少平方.造价需要多少资金投入?
答:冷库的档次高低差别较大,结构形式也较多,有土建式、组合式的,不知你的场地、高度受限止吗,你所放果品是否需要气调,一般来说100个净立方就够你用了,投入资金大概10万--18万就可。
答:香蕉、荔枝、芒果等热带水果,热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻shan-”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。
问题2.我想进一些冰柜用来存放水果的,但是就是不知道做一个水果冷库需要多少钱?
答:小型的才3W块钱。不知道您的冷库要多大?地址在哪里。另外,冰柜一般都是-18度,不能放水果的,会冻成冰的。
答:水果冷库看你要做多大的面积 大小不同价格也不一样 一般小冷库也就2到3万左右。
问题3.一百立方米的冷库是多大,可以装多少水果?
答:装20吨。。实际还要看你空间利用程度。。
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