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龙虾储存方法：

一 ： 用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易*** ) ，每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，广州餐饮冷库建造，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰 4 —— 5 斤，后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期。

二 ：把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天。

三： 遇到太热或过冷的天气，放到冷库储藏，温度控制在 10-16 ℃，用装鸡蛋用的塑料筐，每筐放龙虾 15 —— 20 斤，码放 5 个高左右，上面一个塑料筐里放入冰块冷藏车在装货前应当预冷，少预冷到-10度以下。 再就是货物出冷库前好测一下货物温度，一般低温冷库的库温是-18度正负3度，所以货物温度一般也要低于-10度。冬天我们放小龙虾的时候需要洗干净，拿筐装满一个个的垒起来，温度2到8度，因为冷库要吸水份 所以框上要盖个潮毛巾，保鲜冷库的适度，小龙虾就不会因此吹的表面不好看了。

捷迅是一家生产型主体企业。公司主营暖通制冷项目合作各类产品，其中水果冷库为公司主导产品。凭借***的生产设备及***的经营管理模式，公司产品以高品质、高价值销售于***，深受需求群体的欢迎。榴莲冷冻库安装设计，榴莲冷冻库定做咨询欢迎来电。

榴莲是热带水果之一，原产马来西亚，以猫山王榴莲***为优质。因其营养物质十分丰富，故被冠上水果的名头。榴莲气味虽然浓烈，但是吃起来香，爱它的人觉得它是好吃的水果，厌他的人只觉得这个味道实在是难以忍受，也正是这种矛盾性让榴莲的热度在众水果中一直居高不下。作为榴莲界的“爱马仕”，猫山王榴莲一直备受推崇。因为整颗榴莲进出口程序十分繁琐，这对于榴莲的口感影响无疑是巨大的。且榴莲体积较大，广州餐饮冷库厂家价格，整颗出口单位效率很低，所以正宗的猫山王榴莲一般都是树上熟，8小时内冷冻装入库。

榴莲的冷库储存步骤：

预冷操作：为了保证榴莲的保鲜效果，榴莲入库前必须***行预冷操作，采摘后必须在8小时内快速预冷处理，否则榴莲很容易自然发酵，产生大量水分后腐坏。推荐使用强制风预冷，注意预冷时间不要超过24小时。

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雪糕冷库工程应该如何进行设计规划，首先我们要了解雪糕冷库的设计温度，雪糕冷库一般在-18~-23摄氏度，部分雪糕对温度要求更为严格，广州餐饮冷库，与雪糕相同类型的类库有：冰淇淋冷库、冷饮冷库、棒冰冷库等，该类型冷库属于食品贮藏类冷库。

雪糕冷库设计温度-18℃~-22℃以下，冷库库板可以直接跟地面基础，雪糕库要求地面要求平整，冷库以风冷机组为shouxuan形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点。

雪糕冰爽可口，在炎热的夏季，吃上一口，顿时倍感清凉。但是，广州餐饮冷库定做，雪糕储藏是个难题，雪糕的储藏一定要在低温环境下，因此，建造冷库来储藏雪糕是一种非常好的选择。建造雪糕冷库也要注意一定事项。

　　1，冷库建造选址。雪糕冷库建造应该根据市场的需求来选择合适的地理位置。由于制冷压缩机组启动时声音比较大，必须远离居民住处以防造成***；如果制冷机组较小，噪音在可以控制的范围之内，那也可以考虑其他的具体实际情况来进行冷库建造的选址规划。

　　应考虑建在交***利、市场丰富的地方建造，这样可以减少交通运输的成本。

　　2，冷库温度设定。雪糕冷库安装时温度一般控制在通常在-18℃至-25℃范围期间。雪糕冷库建造要求温度相对于其他冷库温度要更低。所以，在特殊情况下将雪糕冷库降到-30℃也是常见的，因为也是为了让雪糕能达到更好的冷冻效果。

　　3，冷库温度建造时间。对于雪糕批发商，冷库应该在雪糕销售高峰期来临之前的夏季应完全建好；如果想开一家生产雪糕的工厂，那雪糕冷库在前期的建造设计中一定要做到合理的规划，既要保证雪糕冰激凌冷饮等在储藏间的存放，而且也保证雪糕等冷冻食品在生产车间及运输过程中的低温条件，也就是说建雪糕冷库不是单方面的，而是要综合考虑，考虑到整个冷链的正常运转，而且要一年四季的保证雪糕冷库的低温条件。

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