饮料柜俗称饮料展示柜,也有叫饮料冷柜、饮料冰柜、饮料冷藏柜,是商场或者便利店用来冷藏展示饮料用的,饮料柜的构成是由制冷系统﹨照明系统及箱体构成,制冷系统由压缩机﹨冷凝器﹨蒸发器﹨膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣、烤漆钣,钣中间的材料由聚氨脂发泡而成。
便利店冷柜主要用于饮料,矿泉水,啤酒,乳制品等冷藏,尤其在夏天,没有冷饮生意要差很多。下面说说便利店冷柜摆放饮料技巧。
首先便利店冷柜要让饮料保持***先出。摆在外面的饮料销售完后要把里面的饮料拿出来,新补的饮料放里面,这种***先出可以保证饮料不会过期。
其次,夏天温度高,饮料如果温度过高放进便利店冷柜会增加其耗电量,所以要等饮料冷却到常温后再放入便利店冷柜。
第三,很多人为了充分利用便利店冷柜的空间,把里面塞得满满的,想法可以理解,但是不可取,便利店冷柜摆放越多越费电,如无特殊需要,不要堆放太多。
第四,便利店冷柜摆放饮料时,要留冷气流通的空间,更不要堵住出风口,否则不仅耗电量大,还可能因为制冷系统不作烧毁压缩机。
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