鲜肉柜温度降不下来是怎么回事？

1、首先检查一下调的温度是否正确，如果调的温度本身就不低的话，鲜肉柜的温度自然也不会降下去。

2、鲜肉柜受周围环境的影响比较明显，如果是夏天的话，天气炎热、闷热，就算将温度调的低一些，也不可能很快就能降下去。

3、压缩机的功率较低，不能满足要求，特别是有些厂家使用的是质量比较差的压缩机，长时间工作的话，密封功能就会相对降低，影响鲜肉柜的制冷效果。

4、因管道、隔热层等厚度不够，影响了隔热功能，鲜肉柜的隔热功能差就会导致冷量损耗大，这样温度就很难降下去了。

超市冷柜内不宜放过多食物，也不宜过空。因为过空时，热容量会小，开门时加速冷气的释放；储存食物过满，鲜肉柜订制厂家，不利于冷空气循环，超市冷柜内容易结冰。这两种情况都会使得压缩机连续工作，增加用电量。经测算，超市冷柜内食物放到八分满较经济合理，并且食物与超市冷柜壁、食物与食物之间都应留出1厘米左右的空隙。

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鲜肉柜分类：

a)按外形设置分类：

敞开式：时尚方便，完全开放的展示空间容量更大、存取更方便。

卧式：柜顶设有圆弧玻璃顶盖，密封设计防尘隔热，安全省电。

分体式：人性化设计，可选择任意拼接，鲜肉柜，其机组外置。

b)按制冷方式分类：

风冷式：采用非对称涡流冷风，各方面冷气输送，使鲜肉食品温度更均匀。

直冷式：价格低廉，全新鲜肉柜供应，结构简单，故障率低。密闭空间自然对流，空气湿度较大，食物的水分不易流失。

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