很多人认为,冰箱有制冷功能,因此也可以用来储存葡萄酒。葡萄酒的储存温度需要13℃,且相对恒定,而冰箱虽然可以设置恒温为13℃,但是内部的实际温度与设置温度存在差异,一般在7—18摄氏度上下波动,这样一个不稳定的温度对葡萄酒来说是危害是很大的。
可美酒柜内有***的压缩机和精准的温度控制器,对温度进行严格控制。压缩机是酒柜的心脏,一个葡萄酒柜好不好取决于压缩机的质量好坏。因为若压缩机不够稳定,运行时带有轰鸣声就会带动酒柜震动,进而影响正在酒柜沉睡的葡萄酒。过度的震动会影响葡萄酒的品质,震动可以说是对葡萄酒的损害纯粹是物理性的,葡萄酒装瓶后其变化是一个缓慢的过程,震动会让葡萄酒加速成熟,让酒质变得粗糙,所以除非有必要,否则尽量避免频繁挪动酒的位置或放置在经常震动的地方,年份老的酒更要特别小心。
买房时候很多人会在装修的时候请一些人来看一下风水,看一下家具的摆放朝向,有的很多店客人一直都很少,店家都会冥思苦想找原因,很多时候只需要变换一下位置就可以解决难题,所以说一个家具的摆放也有很多的讲究不是随随便便就会达到理想效果,不锈钢红酒柜的摆放也是一样。不锈钢红酒柜的摆放直接影响着酒吧的美观以及空间,间接的也会影响到一个酒吧的生意,做生意讲究盈利,所以不锈钢红酒柜的摆放应该多方面的考虑,选一个较佳的摆放位置。
红酒柜放置于平坦稳固的地上,并撤离包装底座,以减少颤动和噪音,搬运移动时,其倾斜角不大于45°。红酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。红酒柜应放置于通风良好的地方,本产品周围包括后背应留有10cm以上空间。红酒柜不要放置在太冷可以结冰的环境中。 红酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方,溅的水及污物应及时用软布擦洁净,以防生锈及影响电器绝缘功能。相对于造价昂贵的地下酒窖来说,恒温红酒柜会显得更加经济实惠,而且现在市面上的恒温红酒柜已经具备外观、功能、价格段的多样化,可以适合各类人群的需求,是众多葡萄酒爱好者的红酒储藏设备的选择。
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