摆设一个比较重要而又直接的方式，这就要将商品摆放放与陈列柜的摆放相结合，不锈钢红酒柜就是要吸引招来顾客，随意必须合理摆放，摆放的时候注意的是给顾客一个空间感，来酒吧的客人追求的是自由的空间，是一个释放的空间，要给足客人自己的空间，不锈钢红酒柜也是为了给商品进行衬托，所以每种商品都少不了光的部分，布光是给商品摆设提供了丰富的展示空间，保持良好的照明效果达到渲染气氛，不锈钢红酒柜摆放的位置将会直接影响着酒吧的生意，酒吧以酒为生，所以摆放的位置是非常非常重要的。

红酒柜供应商谈购买葡萄酒的几个要点：

首先：要购买较佳年份的好酒。葡萄酒的质量受大自然影响很大，因此有年份的区别。

其次：尽量购买大瓶装和整箱酒。常规单瓶酒（750毫升）的份额非常小，不易售出。购买整箱和大包装（1.5升、3升、6升和9升等）的酒，是收藏***级葡萄酒的一个重要原则。

第三：购买期酒。与酒商预先签订合同、预先付款购买特定葡萄酒，必须等待一段时间（通常是1～2年）后才能拿到。一般酿造***级酒的酒庄在好年份时会有期酒销售。

第四：注意收藏分散化。由于不同***产区的较佳年份不同，所以在购买酒时会分散到不同产区。进行多元化***，是使酒窖藏品持续升值的一个重要方式。

第五：把握好购买时间。了解并预测到价格的高低循环就可以在较佳时机购买和出售葡萄酒。

要是红酒柜所在的环境很干燥，可以在红酒柜的箱体内部的水槽里加适量的水，比较干燥的地方建议在购买红酒柜的时候选择压缩机酒柜制冷方式为直冷。电子红酒柜在湿度上没有压缩机红酒柜的好,压缩机酒柜中有两种制冷的方式：风冷和直冷,直冷的产生的湿度比风冷要好很多。 室内湿度冬天温度为18至25℃，湿度为30%至80%；夏天温度为23至28℃，湿度为30%至60%。在此范围内感到舒适的人占95%以上。

大量存酒，可选用压缩机制冷酒柜。现在市面上的酒柜制冷形式分为两种，压缩机制冷和电子制冷。而电子制冷形式的酒柜，通常只能用来存放少量的葡萄酒，如果您只是需要满足日常饮用所需，那0噪音、0震动的电子酒柜是很好的选择。但是如果您有储藏葡萄酒的习惯，还是建议使用压缩机酒柜。因为压缩机酒柜通常容量大，制冷快，而且制冷效果更好。恒温状态也保持得更稳定。