专门存放酒的空间从材料大类来分，红酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具；电子酒柜，模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的红酒柜一般来说就是专指电子酒柜。 普通用户选购酒柜时只会考虑葡萄酒的温度，而忽略珍藏葡萄的其他因素：葡萄酒中储存的过程中是一值在成长的过程。酒柜的选购要考虑：恒温、恒湿、避震、通风、低音、避光、温控。价格是市场或需要决定的，目前从几百元到上万元不等的都有，为了符合更多消费者的需求，所以基本都是走差异化路线，其它的功能都是比较成熟，陕西红酒柜，或是品牌的影响问题。

弄明白了不锈钢酒柜的藏酒酒类，接下来便回答“不锈钢酒柜的藏酒功能怎么样”这个问题时。也就能回答上一二了，即三星级以上的酒店，非常需要用到不锈钢酒柜；大型的饭店、饭庄等场合，也需要用到不锈钢酒柜。因为这些地方在消耗以上酒类上的量非常大。

如果有心人能细细端详不锈钢酒柜里面的藏酒品类时，红酒柜厂家***，就会发现里面基本上没有白酒，有的是红酒、啤酒，朗姆酒、鸡尾酒、威士忌酒等。这一类酒的液体颜色比较鲜艳，放在不锈钢酒柜里，显得非常明亮。但这一类酒的酒精度较低，消耗量与白酒相比，要多许多，因此并不需要太久的储藏时间，只需保证酒的品质优越就行。

红酒柜如果长期温度过高，红酒会提前早熟，口感过于醇化，失去果感的风味，口感生涩难以下咽。温度过低，红酒柜厂商，红酒会处于休眠状态，不会健康地成长和成熟；如果湿度过高，软木塞和酒标会发霉变质，而且木塞滋生甲虫的几率会增大。

红酒柜湿度过低，软木塞会干裂，外界空间进入瓶体，发生氧化，红酒口感变质；如果温湿度波动过大，软木塞会发生收缩，酒液会外泄，红酒柜供应商，发生漏酒现象。 酒窖的温度应维持稳定在9℃~12℃，湿度维持稳定在60-70之间。为避免强光及长时间的光线照射，酒窖内通常使用冷光的节能灯。

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