专门存放酒的空间从材料大类来分,红酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器,红酒柜定购,也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的红酒柜一般来说就是专指电子酒柜。 普通用户选购酒柜时只会考虑葡萄酒的温度,而忽略珍藏葡萄的其他因素:葡萄酒中储存的过程中是一值在成长的过程。酒柜的选购要考虑:恒温、恒湿、避震、通风、低音、避光、温控。价格是市场或需要决定的,目前从几百元到上万元不等的都有,为了符合更多消费者的需求,所以基本都是走差异化路线,其它的功能都是比较成熟,红酒柜,或是品牌的影响问题。
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随着爱酒懂酒的人越来越多,酒类的储藏也渐渐***化,恒温酒柜正在取代装饰性的酒厨,成为商家和爱酒人士藏酒的标配。尤其是以红酒为代表的葡萄酒类,对储藏条件要求较高,红酒柜厂家***,在储藏中不锈钢恒温酒柜运用越来越多。
其中不锈钢恒温酒柜以自身材质特性,渐渐成为恒温酒柜的主流材质之一。
酒类,尤其是红酒之类的葡萄酒对窖藏环境的温度湿度稳定性要求都很高。在与***压缩机搭配中,不锈钢材质拥有耐用不易变形、抗腐蚀性优越、环保无异味等特性,如果采用***不锈钢制作,还能有效抑菌,这些特点都非常符合葡萄酒的窖藏要求。
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