很多人认为，冰箱有制冷功能，因此也可以用来储存葡萄酒。葡萄酒的储存温度需要13℃，且相对恒定，而冰箱虽然可以设置恒温为13℃，但是内部的实际温度与设置温度存在差异，一般在7—18摄氏度上下波动，这样一个不稳定的温度对葡萄酒来说是危害是很大的。

可美酒柜内有***的压缩机和精准的温度控制器，对温度进行严格控制。压缩机是酒柜的心脏，一个葡萄酒柜好不好取决于压缩机的质量好坏。因为若压缩机不够稳定，运行时带有轰鸣声就会带动酒柜震动，进而影响正在酒柜沉睡的葡萄酒。过度的震动会影响葡萄酒的品质，震动可以说是对葡萄酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装瓶后其变化是一个缓慢的过程，震动会让葡萄酒加速成熟，让酒质变得粗糙，所以除非有必要，否则尽量避免频繁挪动酒的位置或放置在经常震动的地方，年份老的酒更要特别小心。

实木酒柜护理不当很容易发生变形。如果冬季采暖则会加速空气中水分的蒸发，同时，也带走了实木酒柜中的部分水分。虽说实木酒柜的表面经过特殊处理，但是，如果居室的湿度变化剧烈，它依然难以承受。表面看来，实木酒柜变形、开裂大都发生在秋冬季，但有***指出，实木酒柜秋冬是否会开裂，取决于夏季的***。夏季，如果能控制住实木酒柜的吸水量，而秋冬室内注意为其保湿，则能够有效减少实木酒柜开裂、变形的几率。***提醒，在夏季的闷热天气里，尽量不要用太湿的抹布擦拭实木酒柜。同时，***建议，在夏季，可以使用***清洁剂对实木酒柜进行清洁，有条件的话，还可以用保护蜡均匀地涂在实木酒柜表面，在为实木酒柜表面提亮的同时，还能起到防潮的***。

因此，好的***可以令实木酒柜增值，同时让储存在实木酒柜中的葡萄酒增值。

不锈钢红酒柜虽然没有被直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会***酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，恒温不锈钢红酒柜厂家，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的红酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，先问清楚。