很多不锈钢酒柜都带有恒温功能,制冷保持温度的同时,在公共场合或许不会察觉,但如果是家用的酒柜,应该尽量避免噪音。因此在摆放不锈钢酒柜时,放置的位置必须是平坦且有一定的承重能力。因为不锈钢酒柜体积较大,而且具有一定的重量,而平坦的位置对减少噪音和震动有一定的帮助。
其实酒柜也并非是酒店会所专用,许多小康之家也是非常有用处的。不锈钢酒柜定制可按照空间范围进行定做,如果是户内空间的还可以做嵌入式不锈钢酒柜,节约空间同时,使用也方便。如果是户型比较大,可以直接选购自己喜欢的,又适合家居风格的就可以 。
很多人认为,冰箱有制冷功能,因此也可以用来储存葡萄酒。葡萄酒的储存温度需要13℃,且相对恒定,而冰箱虽然可以设置恒温为13℃,但是内部的实际温度与设置温度存在差异,一般在7—18摄氏度上下波动,这样一个不稳定的温度对葡萄酒来说是危害是很大的。
可美酒柜内有***的压缩机和精准的温度控制器,中山红酒柜,对温度进行严格控制。压缩机是酒柜的心脏,一个葡萄酒柜好不好取决于压缩机的质量好坏。因为若压缩机不够稳定,运行时带有轰鸣声就会带动酒柜震动,进而影响正在酒柜沉睡的葡萄酒。过度的震动会影响葡萄酒的品质,震动可以说是对葡萄酒的损害纯粹是物理性的,葡萄酒装瓶后其变化是一个缓慢的过程,震动会让葡萄酒加速成熟,让酒质变得粗糙,所以除非有必要,红酒柜厂家***,否则尽量避免频繁挪动酒的位置或放置在经常震动的地方,年份老的酒更要特别小心。
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