红酒控制口感温度在12℃—15℃之间。同时,更重要的是这种酒柜采用半导体制冷技术,工作中无振动和噪音。振重会使酒内沉渣泛起,如此反复会有极大的影响。遵致口感变酸,这也是压缩机制冷酒柜所无法解决的问题,所以西鼎半导体红酒柜是您储酒的选择。
产品運用先進的半导体电子技术,无氟环保。
2)采用外露冷凝器,散热快,致冷效果好。
3)针对红酒储存特点,箱内恒温(12℃—15℃)红酒口感更佳。
4)产品采用变压变流技术,既可自动控温,又可根据个人爱好手动调控温度。
5)储酒层架可自由折卸、上下调节,储藏空间更灵活。
6)部分有液晶温度显示、有双层宽大透明玻璃门设计,多色工艺设计,更显典雅
红酒柜如果长期温度过高,红酒会提前早熟,口感过于醇化,失去果感的风味,口感生涩难以下咽。温度过低,红酒会处于休眠状态,不会健康地成长和成熟;如果湿度过高,软木塞和酒标会发霉变质,而且木塞滋生甲虫的几率会增大。
红酒柜湿度过低,软木塞会干裂,外界空间进入瓶体,发生氧化,红酒口感变质;如果温湿度波动过大,软木塞会发生收缩,酒液会外泄,发生漏酒现象。 酒窖的温度应维持稳定在9℃~12℃,湿度维持稳定在60-70之间。为避免强光及长时间的光线照射,酒窖内通常使用冷光的节能灯。
实木酒柜护理不当很容易发生变形。如果冬季采暖则会加速空气中水分的蒸发,同时,也带走了实木酒柜中的部分水分。虽说实木酒柜的表面经过特殊处理,但是,如果居室的湿度变化剧烈,它依然难以承受。表面看来,实木酒柜变形、开裂大都发生在秋冬季,但有***指出,实木酒柜秋冬是否会开裂,取决于夏季的***。夏季,如果能控制住实木酒柜的吸水量,而秋冬室内注意为其保湿,则能够有效减少实木酒柜开裂、变形的几率。***提醒,在夏季的闷热天气里,尽量不要用太湿的抹布擦拭实木酒柜。同时,***建议,在夏季,可以使用***清洁剂对实木酒柜进行清洁,有条件的话,还可以用保护蜡均匀地涂在实木酒柜表面,在为实木酒柜表面提亮的同时,还能起到防潮的***。
因此,好的***可以令实木酒柜增值,同时让储存在实木酒柜中的葡萄酒增值。
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