红酒柜如果长期温度过高，红酒会提前早熟，口感过于醇化，失去果感的风味，口感生涩难以下咽。温度过低，红酒会处于休眠状态，不会健康地成长和成熟；如果湿度过高，软木塞和酒标会发霉变质，而且木塞滋生甲虫的几率会增大。

红酒柜湿度过低，软木塞会干裂，外界空间进入瓶体，发生氧化，红酒柜供应商，红酒口感变质；如果温湿度波动过大，软木塞会发生收缩，北京红酒柜，酒液会外泄，发生漏酒现象。 酒窖的温度应维持稳定在9℃~12℃，湿度维持稳定在60-70之间。为避免强光及长时间的光线照射，酒窖内通常使用冷光的节能灯。

一般而言，红酒柜的箱体包括了外壳、发泡层、内胆三部分。酒柜箱体的绝热性能直接影响酒柜的冷藏效果和耗电量等技术指标。经测算，红酒柜厂家***，酒柜或冰箱有80%以上的热量会由箱体传入箱内，因此，为减少热量传导及冷量散失，酒柜箱体越厚，酒柜就越保温，越省电。

而对于市场上的普通酒柜而言，其箱体外壳都是采用0.5-1mm的冷轧钢板经裁剪、冲压、喷涂而成，厚度非常薄；同样，其内胆也普遍采用0.5-1mm的极薄的ABS塑化板材或者压花铝板。如此“薄面”产品，极易导致酒柜保温效果差，***冷气，造成温度频繁宽幅波动以及压缩机频繁启动，长期以往，***终导致压缩机损坏、酒柜“薄命”。

人生需要美酒相伴！

随着爱酒懂酒的人越来越多，酒类的储藏也渐渐***化，恒温酒柜正在取代装饰性的酒厨，红酒柜订购，成为商家和爱酒人士藏酒的标配。尤其是以红酒为代表的葡萄酒类，对储藏条件要求较高，在储藏中不锈钢恒温酒柜运用越来越多。

其中不锈钢恒温酒柜以自身材质特性，渐渐成为恒温酒柜的主流材质之一。

酒类，尤其是红酒之类的葡萄酒对窖藏环境的温度湿度稳定性要求都很高。在与***压缩机搭配中，不锈钢材质拥有耐用不易变形、抗腐蚀性优越、环保无异味等特性，如果采用***不锈钢制作，还能有效抑菌，这些特点都非常符合葡萄酒的窖藏要求。

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