碎冰杯人造冰厂家告诉你什么是工业冰块:
工业降温冰块,工厂降温冰块,保鲜冰块,海鲜保鲜冰块。公司采用纯自来水,生产出来的冰块不但冷量足而且还十分卫生干净,从制冰厂里销售的冰块都有保证质量。
工业冰块:工业冰又称大冰块、条冰等,冰是用纯自来水冷冻而成,温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。冰块每条长50cm,宽25cm,高100cm,净重200斤。
防腐冰是用水和防腐剂的混合溶液经结冻后制成的。其特点是具有杀菌能力,常用与鲜活食品尤其是水产品的加工保鲜,可防止鱼,虾等鲜活水产的腐烂变质。溶液冰是一种均匀的盐类和水的共晶体,是用盐类的共晶溶液制成,也称为低共溶冰。它的特点是具有较低而恒定的融化温度及较大的溶化热。有些溶液冰具有较强的腐蚀性或毒性,使用是应注意。干冰即固体二氧化碳。他是用人工制冷的方法,将气态的二氧化碳经液化结冻而成。干冰通常为透明雪状固体,也可根据需要压制成冰。因其具有吸热后不经过液态额直接气化(既升华)的特点,故称为干冰。
对于冰沙杯人造冰块来说,制冰的时间长短关系到冰块质量的好与坏。因此,冰块的融化时间肯定是与制冰时间有直接的关系,制冰的时间越短,冰块的融化时间就越快,因为冰块是短时间速冻而成的,冰块比较松,自然冰块融化的就比较快了。
大家都知道制冰厂生产冰块一般都是采用两种水源,一种水源是河水,由于河水浑浊浓度比较高结冰快,因此制冰时间也就比较快,但是河水制作的冰块比较松,融化的时间也比较快。第二种水源是自来水,自来水比较清澈结冰慢,制作出来的冰块也比较结实,而且自来水制作的冰块冷量还很足,因此用自来水生产的冰块要比河水制作的冰块融化时间长。
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