冰淇淋机致冷剂小编带你了解冷链物流的发展是如何让雪糕突破地域限制的：

今年夏天，传统冰企奥雪推出的双黄蛋雪糕也一炮而红，上线半年便拿下了4000多万的销售额。在这些网红雪糕的背后，是越来越庞大的市场，从20年前的2毛钱一支到如今的20元一支，行业已经发展到了千亿级的规模。随着冷链物流的发展，雪糕打破了几十年来的地域限制，从线下延伸至线上，开始在电商平台兴起，销量一路飙升，在天猫618期间，仅在6月16日一小时内，就卖出了140万支棒冰。

冰致冷剂就是将水制成冰的方式，利用冰的相变潜热进行冷量的储存。与水致冷剂相比，储存同样多的冷量，冰致冷剂所需的体积将比水致冷剂所需的体积小得多

由于工业发展和物质文化生活水平的提高，空调的普及率逐年增长，电力消耗增长迅速，高峰电力紧张，离峰电力又得不到充分应用。

因此，如何转移高峰电力需求，“移峰填谷”，平衡电力供应，提高电能的利用，就成为当前许多***重视解决的问题。采用“分时电价”政策以及某些鼓励性政策进一步推动了使用离峰电力的积极性。

这就使离峰致冷剂技术重视和发展。冰致冷剂空调是利用夜间低谷负荷电力制冰储存在蓄冰装置中，

白天融冰将所储存冷量释放出来，以减少电网高峰时段空调用电负荷及空调系统装机容量。

冷链用致冷剂的制作方法

致冷剂的技术利用物理、化学、机械等手段，将冷量储存在冷链用致冷剂中，需要时将储存的冷量释放出来。通过该技术生产出来既能储存冷量，又要符合各种物理、化学要求，这种物质为冷链用致冷剂。冷链的致冷剂通常是一种由化合物组成的粘稠胶状混合物，可在低温下吸收并储存大量冷量，而在温度较高时又能放出大量冷量，能够较长时间保持自身及周围小范围内的低温环境。食品等冷链运输领域中存在的主要问题是冷链环节的断链，食品和***经过产地预冷装入运输车达到销售地的批发市场进入零售环节储存，在这几个环节中都容易出现冷链的断链。使用冷链用致冷剂可以解决从产地预冷到运输车以及从批发市场到达零售商以及零售商的储存中遇到的问题和解决食品***运输过程中遇到的问题，解决食品***贮运温度的波动，实现贮藏温度的连续性，控制产品的质量，提高产品的附加值。现有蓄冷技术目前应用比较广泛，冷链用致冷剂种类也在不断的更新；还有一种冷链用致冷剂，是在水中充分膨胀的聚乙烯醇和硼砂交联反应生成体形结构，然后吸收大量水分膨胀成半透明易流动凝胶。现有技术中的冷链用致冷剂普遍存在的问题是引入大量的化工原料提高蓄冷的各项指标，一旦在使用过程中发生泄漏则会对运输或贮藏的食品和***造成污染，进而引发严重后果。为保证冷链的致冷剂不发生泄漏，需在冷链用致冷剂使用强度高、厚度大的包材，间接提高冷链用致冷剂的使用成本和配套成本。