蔬菜烘干机使用方法及技术工艺

脱水蔬菜具有新鲜的色、香、味、形、质，而且便于储存，在蔬菜旺季将过剩地区的蔬菜加工成脱水蔬菜，销售到缺菜地区，这样不仅每个季节都能吃到想吃的食物，口感品质都不变化，至于蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。

1、原料挑选

选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。

蒜片烘干机用来提升大蒜的附加价值，***前景广阔

蒜片烘干机用来提升大蒜的附加价值，***前景广阔。随着惠农扶贫政策的开展，大蒜的种植面积得到了提升，很多地区都有着大规模的大蒜种植基地，因此***蒜片加工前景广阔，这当然离不开蒜片烘干机的帮助，接下来就为大家详细的介绍这款蒜片加工设备。

蒜片烘干机是一种专用于大蒜、辣椒、果蔬、粮食、***等其他农副产品脱水烘干的一种现代干燥设备，通过热风循环的作用来实现蒜片的快速脱水烘干。蒜片烘干效果好，品质高，是一种非常常用的蒜片干燥加工方式。

蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。

2、烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干采用空气能热泵形式烘干系统较好，空气能的制热属于缓慢提升，这样对于蔬菜的干燥是比较合理的，能够保持蔬菜原有的***纤维与营养成分，而且通过压缩空气，提取空气热能的方式全过程不含***物质，同时也比较省电环保，将蔬菜放入物料托盘，将物料托盘插入物料车推入烘干房，关闭密封门就可以开始烘干生产了。烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。一般烘干时间为8-10小时左右即可完成一批次。