蔬菜烘干机使用方法及技术工艺

脱水蔬菜具有新鲜的色、香、味、形、质，而且便于储存，在蔬菜旺季将过剩地区的蔬菜加工成脱水蔬菜，销售到缺菜地区，这样不仅每个季节都能吃到想吃的食物，口感品质都不变化，至于蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。

1、原料挑选

选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。

烘干物料要根据物料的特性进行蔬菜烘干机设备的灵活设置调整，这样就可以保证蔬菜的烘干质感了，烘干水果蔬菜的温度还是有那么一点区别的，我们在烘干水果干时不能超过40度，干燥时的除湿率要达到20%以上，烘干可分多次阶段进行；烘干肉制品时，烘干温度则需设置60度，其具体确切的分段烘干工艺，用户朋友可以来电咨询。

蔬菜烘干机械整机结构简单紧凑，从设计构架就加入了优化理念。烘干效果更佳，方便后期使用中的维护，维修工作，缩短生产周期，降低使用成本来提率。

辣椒的干制方法有传统的晾晒方式和现代农业机械烘干，但传统的晾晒方式是要看天吃饭，处理不当会导致发霉，腐烂，会影响辣椒的色泽、品质等不良现象，而且随着辣椒种植户种植数量增加，传统的晾晒方式已经不能满足辣椒种植户的要求，农业机械也因时代不断发展，大量机械辣椒烘干设备不断出现，对比传统晾晒方式而言，机械式辣椒烘干机节省人工费用，占地面积小，实现采摘下来，直接烘干，无需大量堆放，烘出率，高品质。