新收获的花生，成熟荚果含水量50%左右，未成熟的荚果60%左右，广西农产品烘干机，必须及时使之干燥。一般经过干燥处理后，待含水量降至10%以下时，农产品烘干机生产厂，即可贮藏。

花生的安全贮藏与含水量，温度关系密切。荚果含水量降至10%，种子含水量降至7%才能安全贮藏。应注意贮藏期间保持通风良好，以促进种子堆内气体交换，起到降温散湿的作用。贮藏期间要及时检查，加强管理，一旦发现异常现象，要采取有效措施，妥善处理

腐竹烘干一般经历预热、高温烘干阶段、恒温烘干阶段、降温回潮阶段。腐竹烘干过程需要保湿而不是快速除湿。同时，温度控制决定了腐竹的膨化，表面的油份，色泽等重要品质。另外，对于湿度控制不当，烘干过程，装箱过程会导致腐竹脆断，影响成品腐竹的产量，造成浪费。针对腐竹的烘干，瑞克尔节能科技设备生产的空气能高温热泵节能烘干设备，可以对腐竹进行很好的烘干，主要分为以下三个烘干阶段：

瑞克尔热泵烘干工艺：一阶段——及时入烘房排湿（30－35℃→12－15小时）脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤，排湿温度30－35℃，烘烤时间12－15小时，果壳表面水分散失，颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。

第二阶段——定色初烤（50℃→12小时）排湿结束后进入定色初烤，温度升至50℃，烘烤时间12小时，干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽，仁已定色，七成干，但仍能脱仁衣。

第三阶段——文火干仁（30℃→16小时）定色干燥期结束后进入干仁期，大型农产品烘干机，温度控制在30℃，约16个小时，此时核果含水量达10％左右。干仁阶段结束即可弃火，定制农产品烘干机，并用麻布袋将烤炉上的核果圆满覆盖，保温数小时，促使上层核果内水分继续挥发，达到上下层核果干燥相对均匀

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