瑞克尔空气能高温热泵烘干机组采用了自主研发专利,风机变频技术,使得系统运行更稳定、更节能。通过瑞克尔空气能高温热泵烘干机进行香菇烘干,其成品从香菇形状、色泽和香味上均属优质品。同时,香菇进行烘干时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇,可以菇面向上,在太阳下晒1-2小时后,再进烘干房烘干。
瑞克尔热泵烘干工艺:一阶段——及时入烘房排湿(30-35℃→12-15小时)脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤,排湿温度30-35℃,烘烤时间12-15小时,果壳表面水分散失,颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。
第二阶段——定色初烤(50℃→12小时)排湿结束后进入定色初烤,温度升至50℃,订制农产品烘干机,烘烤时间12小时,干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽,仁已定色,七成干,但仍能脱仁衣。
第三阶段——文火干仁(30℃→16小时)定色干燥期结束后进入干仁期,温度控制在30℃,约16个小时,此时核果含水量达10%左右。干仁阶段结束即可弃火,并用麻布袋将烤炉上的核果圆满覆盖,农产品烘干机批发,保温数小时,促使上层核果内水分继续挥发,达到上下层核果干燥相对均匀
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