广州市展帆新材料----印尼春金辛癸酸甘油酯;
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MCT在室温下呈无色、无刺激性气味的液体,印尼春金辛癸酸甘油酯批发供应,粘度约是普通植物油的一半。MCT中脂肪酸碳链短,故其相对分子质量小,水溶性好,并且熔、沸点低,部分脂肪酸的特性见表1。MCT中不饱和脂肪酸的含量极低,其碘值不超过0.5,相对于其它植物油和动物油,MCT的氧化稳定性非常好。另外,MCT与各种化合物都有很好的互溶性,可以作为***、香精、色素等产品的溶剂。
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MCT较容易被消化,直接被送入当作能量被利用。而长链甘油三酯必须经由复杂的过程才能代谢掉,会在消化过程中进入系统的循环中,并更有可能作为脂肪储存在体内。事实上,自古以来MCT就是人类饮食中重要的成分,只是在过去40年中,大量低脂饮食的宣传和对饱和脂肪酸的恐惧,使人们大大减少了MCT的摄入量。这也导致了世界范围内和心脏病呈指数级增长。
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