广东通达厨房设备工程有限公司----厨房通风工程设计；

风管材质：金属（镀锌钢板、不锈钢…）非金属（硬聚、玻璃钢、玻镁…）复合材料（不燃材料面层复合绝热材料板制成：酚醛、铝箔离心棉…）、建筑风道。1.2排烟风管：本体、框架、固定材料、密封垫料必须为不燃材料。钢板风管厚度按高压系统选择，检验检测按中压系统。1.3复合材料：覆面材料必须为不燃材料，内部绝热材料应为不燃或难燃B1级，且对***无害的材料。

管道不能随意摆放的，有些商用厨房装修时考虑到美观问题，灶台位置离排烟口很远，过长的烟道会导致油烟无法及时排除，它们就渐渐吸附在管道内壁上，长期使用之后排烟能力就会越来越差，甚至会发生油烟倒灌。因此烟道的位置布局极为重要，装修前期就应该根据公共烟道口的位置来决定油烟机的安装位置，烟机离烟道口的距离不宜超过1.5米。为了防止烟道串烟，安装止逆阀也是必不可少的，之后需要定期清洗，不然止逆阀会呈打开状态，失去效果。

风管系统类型：低压：P≤500Pa；中压：500Pa＜P≤1500Pa；高压：P＞1500Pa除尘系统：（钢板风管厚度选择）1.5复合材料：覆面材料必须为不燃材料，内部绝热材料应为不燃或难燃B1级，且对***无害的材料

处理工艺会产生含油废水、填料或除沫器等的危废物质，含油废水一般可以选用除油器）如钢带式的，陶瓷管形式的等等，延长喷淋水的循环周期，但填料等危废就没办法重复使用了，吸附饱和了就必须更换，长期以往是一笔不小的费用。

1、通风、空气调节工程所使用的主要材料、设备、成品半成品等均应有出厂合格证明书或质量鉴定文件。

2、通风工程必须按批准的设计图纸施工。

3、通风管道制作的尺寸应按图施工，均以内径为准，连接管应与阀体相吻合。

我们归纳为：

1、管路与大气相通，都是开式水管系统；

2、开式系统循环水中含氧量高，易腐蚀设备和管网；易形成生物污泥，造成管道堵塞；

3、开式系统的水泵压头较高，水泵能耗较大；

4、闭式系统的水泵能耗小，设备和管网的腐蚀性小；但由于水体积变化的需要。