广东通达厨房设备制造有限公司——作为通风设备的***生产企业，一贯坚持'科技就是生产力'这一永恒的主题，非常注重产品开发和科技创新。在公司发展过程中，培养了一批技术人员和一支经验丰富、实力雄厚的管理***。生产工艺***，设备完善。具有开发和生产各种新型特殊风机产品的能力，并为用户提供成套设计，安装、调试和技术咨询等服务。在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心。并且可为各行业设计、制作、安装各种特殊要求的非标通风设备。

　　1、设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

广东通达厨房设备制造有限公司是一家***做厨房通风工程，白铁通风管道工程供应镀锌风管 新风管 排风管 排烟管 烟罩 通风工程 白铁加工 不锈钢烟罩 、新风 新鲜空气 通风,有***的风管加工生产线，工艺***，技术精良，质量可靠。

主要产品有镀锌板风管、不锈钢风管，过滤网等。材料：镀

锌铁皮、不锈钢板直径：方圆管任意大小　 耐温：35℃-600℃（可根据客户要求加强材质） 工作压力：400mmWG（可根据客户要求加强材

质） 风速：视直经大小而定 用途：厂房、电子设备、酒店、冶金、制冷、环保通风工程之抽放烟雾、湿气、尘埃、高气体、通风 换气等方面。

功能：集送风、耐温、耐酸碱、阻燃、耐磨、耐拉等功能。有良好的防火性能和良好的机械强度。重庆市白铁通风生产有螺旋风管，矩

形风管，圆型风管和多边形通风管，依据实地工程来策划方案,承接各类白铁工程,通风工程。

广东通达厨房设备工程有限公司----厨房通风设计工程；

通风设计原则

怎样确定通风系统的气流***形式？

按照通风系统的送风口与回风口位置的相互关系和气流方向，新风系统的气流***形式一般分为上送风下回风，上送风上回风，下送风上回风三种方式。

上送风上回风

送风口与回风口都安装在房间上部，气流从上部送下，经过工作区后回流向上进入回风管。

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主风管风速的确定：

风管风速既要考虑系统的运行费用，又要考虑不要因风速太大而对周围的环境产生噪声干扰，抽油烟风管风速一般取10-15m/s。

烟罩吸口的位置和尺寸的确定

烟罩吸口的位置应设置在炒炉的正上方，考虑吸风口的风速与主风管的风速相等，故烟罩吸口的长宽尺寸一般设置为：300×300mm，不能超过：400×300mm。