蔓越莓饼干做法简单，适合新手了！味道酸酸甜甜的，特别好吃，自己做的健康放心。

　　这款饼干在原味黄油曲奇的基础上加入蔓越莓干。香甜酥脆的曲奇饼，搭配酸甜有嚼劲的蔓越莓干，产生更为丰富的口感。蔓越莓宜人的酸甜，恰到好处地中和了黄油曲奇的甜腻，让人百吃不厌。

　　材料：

　　低筋面粉100克 黄油50克 蔓越莓干35克

　　鸡蛋液15克 糖粉50克

　　操作步骤：

　　1.黄油室温软化，加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。

　　2.加入蛋液搅拌均匀。

　　3.倒入事先过筛的面粉，从下至上翻拌均匀，直至成为面团。

　　4.将蔓越莓干切碎，加入面团中搅拌均匀即可。

　　5.把面团处理成长方条状，包上油纸，放入冰箱中冷冻1小时（置于冷冻层）。

　　6.将冷冻好的面团取出切片。

　　7.放入垫有油纸的烤盘上摆放齐，中间留点空隙。

　　8.放入预热好烤箱，上下火150度烘烤20分钟，饼干表面呈金***即可。

优鲜沛蔓越莓干批发美国进口蔓越莓干原装整箱11.34kg现货销售保证,且一手货源,请不要拿低质产品与我们比价格.

蔓越莓干为暗红色果干和鲜红色果干,无色素,无添加剂,成熟果实加工.

名称:美国优鲜沛蔓越莓小片

规格:11.34kg整装

产地:美国

保质期:18个月

储存方法:存放于阴凉,干燥通风处

用途:适合各类曲奇,饼干,蛋糕,沙琪玛,牛轧糖,面包等.

产品特点:蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,***产区不到4万英亩,于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利.蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实.

蔓越莓干如何选购

蔓越莓干如何选购 1、蔓越莓干也是蔓越莓,看外形粘粘糊糊,没有蔓越莓外形的,建议别买。蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。 2、外表太亮的,别买,他添加了植物油和大量的糖分。 3、泡在水里出颜色,不能判断真假,只能判断是否有添加色素。人工色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是不一样的,简单的判断方法就是水果颜色有残留,人工色素没有残留(这个要靠经验,你还是自己找找感觉,弄点水果颜色弄纸巾上看看)。 4、在清水里面泡蔓越莓干,上面有灰灰的漂浮物的,不要要买,那是加了防腐剂的 5、比较酸的蔓越莓干比较好。因为真正的蔓越莓干,是很好的果干产品,大部分都是的蔓越莓制作(蔓越莓因为花青素含量较高,比较酸比较涩,不太适合鲜食)。