扁桃仁粉饼干的做法

在前面几期千味扁桃仁粉小编教给了大家扁桃仁粉面包和蛋糕的做法,这期给大家带来的是扁桃仁粉饼干的做法:

1.将黄油融化,并加入糖粉;

2.加入鸡蛋液和扁桃仁粉,或者扁桃仁片都可以;

3.加入低筋面粉,把所有的东西都搅拌均匀;

4.把面团放到保鲜膜上,放入磨具里,放冰箱冷冻一到两个小时;5.冷冻好了那出来,如果还比较软,可以继续冷冻;6.将面团都切成片,烤盘放入锡纸,把切好的饼干放到锡纸上摆好;7.上下180度烤25分钟.看颜色差不多的时候,香香的扁桃仁粉饼干就可以出炉啦!

杏仁和扁桃仁的区分方法

据中国坚果协会披露,这些年在中国市场十分受欢迎、售价不菲的干果'美国大杏仁',实际上与杏仁攀不上任何关系.事实上,'美国大杏仁'实际和杏仁无关,它的真名叫扁桃仁.由于起初翻译的错误,才有了'美国大杏仁'的叫法,广大消费者被长期误导.而在这看似简单的名称对错背后,除了消费者知情权的被漠视,还见证了国内杏仁产业被挤压的现状.那么,我们究竟应该如何区分扁桃仁与杏仁呢?

方法/步骤

1所谓的美国大杏仁(即扁桃仁)和普通杏仁是同科不同属的植物种子的种仁,分类上都属于蔷薇科,但前者是蔷薇科桃属的扁桃亚属的植物,后者是蔷薇科的杏属植物.据了解,生产杏仁的杏树主要产自暖温带地区;而生产扁桃仁的扁桃抗寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强,俗称巴旦杏、巴旦木,目前在我国新疆有一定规模的种植.

2杏仁,英文名称Apricot;美国扁桃仁,英文名称Almond.杏核和扁桃核在外观上有较大区别,凭肉眼即可很容易地区分.杏核表面光滑,边缘有沟纹,外壳为坚硬的木质.而扁桃核较为粗糙,有明显的蜂巢状孔纹,呈长圆锥形,其仁皮为***,粒形较大.桃仁偏长椭圆形,杏仁偏心形.杏仁的核壳较硬,短而胖,开口少,而扁桃仁的核壳薄,开口率高.扁桃仁要比普通杏仁长,长度一般是宽度的1.5倍以上,长的可达2倍以上;普通杏仁的长度与宽度几乎相等,看上去呈扁圆形3杏仁和扁桃仁的营养价值和药理功能也不同.

女性吃扁桃仁润肠扁桃仁是我们经常吃的干果之一，扁桃仁的营养价值非常高，这是一种珍贵的干果，可以为***补充多种营养元素，其中的含糖量、脂肪、粗蛋白等是非常高的，我们可以在平常休闲的时候将扁桃仁作为零食食用。扁桃仁不但有非常高的营养价值，还有很高的***价值，不管是老人还是小孩，都可以食用扁桃仁来帮助补充营养的。