杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有滑肠等***，对干咳无痰、肺虚长期咳嗽等症有一定的缓解作用；

北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作***，具有平喘的***，对于因***引起的多痰、咳嗽、气喘等症状效果显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。杏仁能给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可。甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制***内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性的病发病***。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和***，例如铁、锌及***E。二、做法：1、黄油软化，加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，黄油不要打发。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

　　炮制方法

　　1．杏仁：拣净杂质，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸凉水中，脱去种皮，晒干，簸净。

　　2．炒杏仁：取净杏仁置锅内用文火炒至微***，取出放凉。

　　杏仁与牛奶同食，可美容润肤。杏仁味苦下气，富含脂肪油，有润肠之功，可使皮肤角质层软化，滋润护肤，有保护***末梢血管和***的作用，并可抑杀***。不过在冷藏时一定要注意密实封装，以防杏仁因为受潮或结冰而引起霉变。此外，被酶水解所生成的HCN能够***体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、黑斑等，从而达到能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽的美容作用。

　　杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂为淡***，虽然没有香味，但具有软化皮肤的***。

　　杏仁精油能调理面疱皮肤、滋润及软化肤质、对于舒缓痘痘带来的不适有很好的***。适合干性及敏***肌肤。

女人吃杏仁的好处和坏处有哪些?杏仁有营养,大量服用却有***

女人吃杏仁的好处和坏处有哪些？干果市场上有专门卖这种杏核的，杏核的价格比杏肉的价格还要贵几倍呢，所以在买杏肉的时候一定要把杏核留着攒起来哦。杏仁有营养，大量服用却有*** 不仅是一味***上常用的中药，同时在生活中，也是一种深受朋友喜爱的坚果零食，杏仁中含有丰富的营养成分，但是杏仁虽营养，食用过多对健康也有很大的危害，那么女人吃杏仁的好处和坏处有哪些呢?千味马上来为大家解答。 杏仁中含有丰富的挥发油和***成分，时常吃一些杏仁对于女性来说，具有滋润肌肤、美容***的作用。 2、润肠 杏仁中含有大量的油脂，适量食用有润肠，预防的作用。 3、帮助*** 适量食用杏仁能有效减少***对于脂肪的吸收，对于***的女性来说，适量的食用杏仁对于***有着不错的辅助作用。

杏仁的处理是如何进行的很的多的人将杏仁买回来过后的不知道

千味小编介绍杏仁的处理是如何进行的 很的多的人将杏仁买回来过后的不知道如何来处理这个杏仁， 很多人都是买的新鲜杏仁，或者自己想要做炒杏仁而将杏子核留了下来，如果不知道怎么处理的话，那么这杏仁是不能食用的，这样的杏仁吃了之后对身体的影响特别的大，所以说这样的杏仁必须要先做好处理之后才能吃，那么杏仁如何处理呢?研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病发作的***性会降低一半。 仁分甜杏仁和苦杏仁两种：加州杏仁属于甜杏仁的一种，而中国出产的杏仁则属于苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、细腻，是流行的小吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。