杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉，可***皮肤，使皮肤白嫩，一般人群均可食用，非常适合吸烟人群。

史学家普遍认为，杏和枣是种植历史较长的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作为提神饮品，或是作为其他食物的调味原料。　杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、***B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素。

　　如何挑选杏仁粉:

　　杏仁粉的好坏取决与好的杏仁，挑选杏仁时候须知

　　1、短而胖，壳较硬，口感香而脆。

　　2、桃仁长，核壳薄，开口率高，香甜。推荐1：形状短而胖，表面呈浅***，核壳相对较硬，开口率低，核仁小而鼓，口感香脆。

　　3、核仁形状长而瘦，表面呈深***，核壳相对较薄，开口率高，口感甜而脆，挑选时形状规整，大小一致，色泽均匀为好。

　　杏仁粉的食用禁忌：1、杏仁不可与小米同食。2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等同用。3、杏仁不可与栗子：同食会胃痛。4、杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。

　　杏仁粉是一种由杏仁研磨加工而来杏制品，是近年来常被应用于糕点制作中的烘焙原料。那么杏仁粉到底适合应用在哪些糕点的制作中呢？

　　首先杏仁粉可加进面糊混合后制作成各色糕点。与面糊混合可以说是杏仁粉普遍的一种用法。它可为像费南雪、杏仁蛋糕这一类的甜点增添杏仁的风味及香气。在***期间坚持服用可以补充***所需营养且不会导致增肥,对***有着促进作用,对***人群来说可谓是福音了。同时亦适合用于饼干、曲奇、面包、蛋糕等点心的制作，制作出了来的点心既保留了原来松软的口感，又添加了杏仁的风味。

杏仁粉含有丰富的脂肪油、蛋白质、***A及***E,因此具有润泽肌肤、提高皮肤血液循环的美容***.它可以帮助肌肤,***黑色素生成,使肌肤光滑细致,能给毛发提供所需营养,使头发更加顺滑,保持乌黑亮丽.

杏仁粉富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、***E、***C、***P和膳食纤维,并且含有丰富的磷、铁、钙等微量元素.在***期间坚持服用可以补充***所需营养且不会导致增肥,对***有着促进作用,对***人群来说可谓是福音了.

杏仁粉虽然说营养丰富,******也不错,但是并不是适合每个人服用的,服用杏仁粉要根据个人的具体情况,合理的进行服用,才能够确保身体健康.