榛子仁吃法:微波炉焗榛子仁

1、将榛子仁均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热.

2、期间需要不定时的停炉翻动.

3、当听到有咔咔榛子仁爆裂的声音，则说明快要熟了.

4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了.

榛子仁吃法:榛子仁饼干

材料:榛子仁粉、低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋

做法:

1、待黄油充分软化之后，加入细砂糖，后分次加入鸡蛋搅拌均匀.

2、放入榛子仁粉和低粉，拌成面团.

3、将面团分成若干个小面团，搓圆压扁，后依次放在烤盘上.

4、烤箱预热180℃，中层上下火约18分钟.

PS:这里的榛子仁粉可以用花生粉等其他粉来代替，做出来的又是另一番风味哦!

　　适宜人群

　　一般人群均可使用

　　1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等人群食用；

　　2. 榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

　　烹饪指导

　　1. 炒榛子：将榛子炒熟，勿焦，随时食用，奶油榛子仁生产厂商，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。

　　2. 用榛子肉30～60克，空腹1次嚼细服下，有驱蛔虫与蛲虫的作用，小儿用量酌减。

　　3. 榛莲粥：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，奶油榛子仁供应商，平时可以多喝些。

　　如果对榛这个物种再进行细分，其实是包括了两个变种：原变种和川榛（C. h. var. sutchuenensis）。二者总体比较相似，不过前者果苞边缘大多平滑，后者则多有锯齿；二者的分布区也有差异，原变种主要分布于较北的区域，包括整个东北亚和中国华北部分省区，而川榛的分布区更靠南，南可越过长江到达浙江等地。也有研究将川榛***成了种级单位，进口榛子仁生产厂商，不过大多数分类学家并不认可这一做法。

　　榛属成员大约有20种，另外还有几个天然杂交种，它们分布于整个北半球的三大洲。中国的榛属资源虽然丰富，宜春榛子仁，栽培榛的历史也非常悠久，但由于榛本身生物学特性的限制，它的果实在同类产品的世界贸易中并不占主导地位。