杏仁粉是什么？顾名思义就是杏仁加工后的粉末状，生活中有很多人都喜欢购买杏仁粉冲泡着喝，美味可口，营养丰富。杏仁粉的吃法也非常方便简单，而且可搭配许多营养食品一同食用。

　　杏仁粉应该用热牛奶来冲，牛奶中中含有丰富的蛋白质和钙质，不仅能帮助增加杏仁粉的奶香还能帮助***更好地吸收杏仁粉和牛奶中的营养物质，另外用温水或者是热水来冲也可以的，因为杏仁粉中含有大量的***少量的蛋白质，如果用冷水冲的话不仅杏仁粉不能冲开而且其中的营养成分还不能很好的被释放，而且还会对脾胃虚寒的人有不好的影响，所以尽量避免。每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

　　杏仁粉的***美容作用：杏仁粉原料为杏仁，当然必不可少的会继承它的***作用，杏仁粉含天然***E，常吃能***美容会让你亮丽一生，杏仁粉含有49%的杏仁油可用于***皮肤，如果你是爱美的女士，那么吃杏仁粉不会错。

　　杏仁粉的清肠胃作用：杏仁内含丰富的粗纤维质，每天早上喝一杯杏仁茶能增加肠胃蠕动，可以健胃整肠、帮助消化、清除宿便，及时清除体内垃圾。

　　甜杏仁的特点使其加工成粉比较简单，但简单的加工带来的是粉质的粗糙。苦杏仁加工成粉复杂一些。一些大的饮品公司都用这种脱苦杏仁原料。如的承德露露。还有就是大家在市场吃杏仁粉尽量不要与板栗一同食用，杏仁粉中还富含有丰富的油脂，非常容易导致的出现肠胃的问题，板栗吃多了也可能会加剧自身出现肠胃问题的几率，这两种食物一同食用对自身的肠胃健康危害非常大。低成本对于一个企业来说很重要，但并不仅仅是因为苦杏仁价格便宜，更是因为苦杏仁所含的营养成份优于甜杏仁。

　　杏仁粉选购应该看它的细腻程度。超细杏仁粉做成冲饮品细腻无渣口感好，做烘培糕点，无需过筛，省事，省时，杏仁豆腐入口嫩滑。细腻杏仁粉从口感上让人更容易接受。之所以市面上粗制杏仁粉多，是因为加工细杏仁粉对机械设备和加工工艺要求比较高。

　　那么现在主要的问题是消费者想吃的话应该怎么选？我个人做如下建议。

　　注重***的吃原味甜生杏仁或喝纯杏仁粉都很好哦。纯杏仁粉冲着喝的一定要选细腻粉，山杏仁粉更好。杏仁粉的也可以自己加牛奶、蜂蜜等调整口感后再喝。做烘培两种杏仁粉都可以。

　　总之正常人，多吃杏仁类产品对身体有益。

　　杏仁产品用来DIY美食是很多达人喜欢做的事。感受过程，分享美食的快乐，杏仁类糕点，马卡龙，牛扎糖，杏仁豆腐，杏仁露等都是用杏仁粉做出的美味食品。

杏仁粉适合爱美的女性进行服用,因为杏仁粉具有美容***的作用,这主要是源于杏仁粉中的***E,可***皮肤,使皮肤白嫩,如果想通过一些食材来美容***,选择杏仁粉不会错.

杏仁粉也非常适合孕妇服用,因为杏仁粉中所富含的营养,对于孕妇是很有益的,还可以促进胎儿的成长发育,杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、***B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素,这些营养物质都是非常有益健康的,但要注意不能过量食用.

杏仁粉是适合大部分人所食用的一种***的食材.经常食用杏仁粉,能够滋补强身,可以预防一些病症的出现,并能够降低胆固醇.可以说杏仁粉是老少皆宜的,但要注意,选择的杏仁粉一定要是的,而且服用时不宜过量.