杏仁热烫脱皮工序操作规程

杏仁原料从杏仁储罐底部出口出料，然后经一台二极分级设备，把杏仁原料分为大小两级，两级杏仁原料在重力作用下经两个滑料槽分别滑入两台热汤浸泡机。杏仁储罐和二级分级设备离地高度为2米，操作人员需注意安全问题。甜杏仁呈扁心形，长16～21mm，宽12～16mm厚5～8mm。分级设备要保证物料较均匀分为两级，若没达到要求，及时调整设备参数。

每级杏仁物料在热汤浸泡机中在90℃下热烫30S左右，每次一批，一起出料，在重力作用下滑入振动沥水机。随时观察杏仁热烫后的剥皮效果，然后调整热烫温度、热烫时间和进料量以达到良好的剥皮效果。

杏仁有降气祛痰、、平喘、润肠、和等营养

杏仁有降气祛痰、、平喘、润肠、和等营养 ***功能。在中药中杏仁是一种缓泻，亦是的擦伤油膏的重要原料。如果不是要马上食用，可以放到可密封的塑料食品袋里（要先冷却）保持风味和口感。杏仁中富含的蛋白质、脂肪及其他成分对***有极其重要的作用，其主要功能表现为：解表宜肺、润肠、，润于血，行血脉，利气机，化水润，消食化积。杏仁具有***身体的作用，能够增加认知能力，并且还可以起到保护***，可以有效避免***下降，能够延缓大脑的***速度，而且纤维中含有***所需要的各种氨基酸，能够提高生活质量，可以降低患病的风险，能够起到保护心脏的作用，能有效预防发病，杏仁有四大******。

苦杏仁和甜杏仁的区别品尝味道

苦杏仁和甜杏仁的区别 品尝味道 想要分辨苦杏仁和甜杏仁，那么直接方法就是尝味道。顾名思义，苦杏仁的味道是偏苦的，并且还有一定的毒性，它可以帮助我们缓解咳嗽的症状，还能预防。 甜杏仁的味道比较甜，口感比较细腻，各种菜肴制作都需要用到它，蛋糕上也有它的身影。5烤盘铺入烤盘纸，将作法4排入烤盘中，再放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。它的***是可以滋润我们的肺部，可以缓解咳嗽症状。从上面的内容来看，可以看出，苦杏仁的***价值比甜杏仁多一些，若是生活中的菜肴，那么就选择甜杏仁就可以了。