我们会经常吃一些水果,很多人除了喜欢吃新鲜的水果之外,还很喜欢用水果制作而成的食物,如水果罐头、蜜饯、果干等。很多人觉得新鲜的水果比较鲜甜,但是果干这样的食物吃起来比较方便,而且在一些季节是见不到某些水果的,做成果干无论什么时候都能吃到了。蔓越莓有干种、湿种两种,在当地杂货店买到的都是干种长成的蔓越莓,蔓越莓汁和酱是用湿种的蔓越莓果实加工成的。
近些年,我们不只会吃国内的水果,还能品尝到一些进口的水果了。蔓越莓就是其中之一了,很多人都觉得蔓越莓的味道酸酸甜甜的,而且颜色很鲜艳,看起来很有食欲。很多用蔓越莓制作而成的零食都非常受欢迎,像蔓越莓饼干,蔓越莓酸奶,蔓越莓果干的味道都很好,很多人都会购买食用。蔓越莓汁改善色素沉着的皮肤蔓越莓含有大量的美容成分和收敛性质,有助于消除皮肤色素沉淀。
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,目前在北美有很多地方种植,以前北美洲的印第安部落会把鹿肉和蔓越莓的渣一起搅拌后,加入油做成饼来吃,也经常用蔓越莓涂抹在伤口上用以疗伤。蔓越莓对于印第安人来说就是一种营养健康还可以***的果实。直到今天,蔓越莓也是美***庭不可或缺的佐餐佳品,几乎家家户户都会备着蔓越莓果酱,可以涂在面包和火鸡上面。蔓越莓宜人的酸甜,恰到好处地中和了黄油曲奇的甜腻,让人百吃不厌。
蔓越莓果汁蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!
在中国接触到蔓越莓应该是以蔓越莓干和蔓越莓汁为主,你可能听说过关于蔓越莓的各种***。如果你喜欢蔓越莓的味道,一定要尝尝我们的蔓越莓,一定不会让你后悔。但如果你是为了它的健康***才吃,那么我建议你下次看一下营养成分表,你可能会震惊于当中的糖含量。5时间到了,从冰箱中取出蔓越莓茶,把事先用糖水冻的冰块从冰格中取出,放在小碟子中备用。
蔓越莓的味道是酸的,所有的蔓越莓制品,无论是蔓越莓汁,蔓越莓酱,还是蔓越莓果干,都会加糖让口感变得更好。它的酸味我个人觉得和山楂比较接近,和柠檬的酸味不像,北美的蔓越莓,也被评价为有一些苹果味。
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