舟山甜杏仁粉批发信赖推荐“本信息长期有效”
作者:千味食品2020/4/25 22:21:37





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  杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁和苦杏仁***直观的区别是甜杏仁要大一些,略涩,吃着有杏仁香味。苦杏仁要小很多,呈心形形状,吃在嘴里非常苦。甜苦杏仁从味道上很容易区分。

  但这只是中国南方北方用来区分杏仁的基本方法。甜杏仁本身因为产地、品种不同好多长得不一样的,长的不一样,口感就不一样,价格也略有差别。就河北来说大概有长城、优一、龙王、银杏、大扁等甜杏仁。因为生长环境的不同,有些甜杏仁里边也有苦仁的比例。千味杏仁粉还可以在烘焙产品中用作调味品,这是属于配角性质的用法。而苦杏仁就相对来说没有这么多种。



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