据介绍，共有56名平均年龄为51岁的健康成年人参与这项随机试验，其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁，另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供，以便他们的体重保持稳定，从而将误差控制在小范围内。

　　对志愿者进行8周观察后，研究人员发现，饮用蔓越莓汁的人，其舒张压由初的平均74毫米下降至71毫米，收缩压由初的122毫米降至119毫米。安慰剂组未发生变化。

　　蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果。

　　为什么蔓越莓甜品这么受欢迎，原来是因为它内在东西太丰富了。

　　今天我们要来说道说道这个蔓越莓小红果，它的用途可是大了去了蔓越莓的收割时很有意思的，每年春天播种、秋季收获，采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。

　　水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面，往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节，您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。正是因为蔓越莓对人的身体有很好的益处，所以它的用途也很大，更是烘焙界的宠儿，我们可以看到很多市面上会有各种蔓越莓的产品出现。

　　例如蔓越莓蛋糕、蔓越莓牛轧糖、蔓越莓饼干、蔓越莓慕斯蛋糕、蔓越莓蛋挞、蔓越莓马德芬等等。

　　蔓越莓小饼干是***常见的一款小甜品，制作简单，蔓越莓干，口感也不错，非常适合大家制作享用。

　　就现在人们的生活水平，关心得很多肯定是吃啊，很多人可能不注意，每天总要不经意的聊一些关于吃的话题，很多人都戏称自己是吃货，谈到吃总是孜孜不倦，滔滔不绝。这说明了什么，说明美食已经深入到人们的生活当中了。超级喜欢蔓越莓得味道，无论是饼干、面包、或者是蛋糕都非常喜欢，我们一起去看看蔓越莓面包。

　　蔓越莓面包是一道美食，制作主料有高粉200克、细砂糖30克、盐2.5克、速发酵母2.5克、牛奶110克、黄油20克、蛋20克(***后涂在表面用)、蔓越莓干30克、朗姆酒适量。蔓越莓面包得营养价值是 ***美容，维持肌肤年轻健康。

　　蔓越莓饼干：蔓越莓饼干是常见饼干之一，是用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合，进口蔓越莓批发，香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的***C。它的营养价值是，蔓越莓，蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的***C，营养丰富。

　　蔓越莓蛋糕：蔓越莓蛋糕是一种简单的蛋糕甜点。配料为低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，盐1.25克，鸡蛋20克，牛奶80克，植物油30克，蔓越莓干批发，蔓越莓干40克。

　　蔓越莓红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。目前常用保存的方式为热风烘干，且蔓越莓在经过热风烘干之后表皮会变为黑色。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然健康水果，是女性日常爱吃的食品。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长7到10年才可结果。