榛子仁新吃法:榛子仁巧克力

材料:低粉、榛子仁、黄油、榛子仁粉、可可粉、糖粉、鸡蛋、粗砂糖做法:

1、将黄油软化，放入粗砂糖，搅拌至颜色发白，体积蓬松.

2、分三次加入鸡蛋，注意每次都是鸡蛋与黄油完全融合之后再加下一次的鸡蛋.

3、在打好的黄油中加入榛子仁粉，生榛子仁厂家，并搅拌均匀.

4、放入面粉和可可粉，搅拌均匀，奶油榛子仁批发厂家，成为面团.

5、将面团分成若干个相等的想面团，生榛子仁批发，包入去壳的熟榛子仁.

6、将包好的面团在砂糖中滚上一圈，后摆在烤盘上.

7、烤箱预热165℃，约25分钟即可.

点评:榛子仁可养脾胃;可可粉有辅助***并改善血液循环的***.

　　榛子仁本身有一种天然的香气，具有开胃的***，丰富的纤维素还有助消化，有益于肠道健康的作用；还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止一些病的发生；

　　每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子仁，对视力有一定的***作用；小孩子吃榛子仁则有驱虫的***。榛子果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，闻着有香气，而且含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵。

　　炒榛子的方法：

　　1、备干净的细河沙，将其过2.5-3毫米孔径的细筛。榛子与沙子的比例，按体积计算为1：1。

　　2、将沙子入锅内炒至发烫，然后把榛子倒入锅中，和沙子一起用文火炒，不停的翻动使榛子受热均匀。

　　3、约炒7-10分钟，品尝榛仁，脆香而无糊味，即速出锅，新余榛子仁，筛除沙子，把出锅的 榛子用水漂洗，除去浮土，再入锅复炒至干。

　　用此法炒制的榛子，外表干净，色泽与原来变化不大。榛仁酥 脆香，味更浓。炒制前后，榛子重量不变。