榛子长得像迷你板栗,其实这两者是不同的食材。想吃榛子并不是像吃板栗那么简简单单用牙就能咬开,我们还得借助工具才能吃到香喷喷的榛子。

　　榛子是人们***喜欢的坚果之一,那么,作为妥妥的吃货,我们关心的是除了好吃以外,还得要有营养才行。

　　其实它受欢迎的原因除了美妙的口感,重要的是它所含有的多种物质能保护视力、健脾肠胃、增强体质。不但适合普通人群食用,连孕产妇都可以适当吃一些榛子。

榛子仁怎么吃:

当看到家人吃上自己亲手做的菜式时,妈妈的自豪感会油然而生.而榛子仁是制作美食的一道秘密.炒制、温火焗等等,都可以诞生出美味的榛子仁菜式.好了,很多妈妈已经迫不及待地想学习学习了.接下来,就跟着千味榛子仁小编掌握几道可口的DIY榛子仁美食吧!榛壳含有大量棕色素，它是一种***的符合绿色食品需求的天然色素，同时它还是一种生物质原料，在能源与环保领域有一定的研究价值，此外，粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。

吃法一:炒锅炒制榛子仁

1、榛子仁去壳留仁备用;

2、将锅烧热后倒入适量油,加热后放入榛子仁.

3、迅速翻炒至颜色变黄,后用漏勺捞出,沥干.

4、将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃.

坚果类的食物种类非常多,我们平时比较常吃的就是花生,瓜子,核桃,碧根果等等,榛子仁也是坚果类食物里面的一种,榛子仁去壳会比较麻烦一些,特别是没有开口的,剥起来就非常难,能够准备一些***的工具,下面千味榛子仁就给大家介绍一下榛子仁怎么去壳.

首先大家应该准备一把椭圆加孔的钳子,也可以用普通的钳子或者锁头,先把榛子仁给砸开,砸的时候把榛子仁竖着放,这样就可以用比较小的力气把它砸出裂缝,而不是把它直接砸碎.

也可以把榛子仁放到水里面浸泡几分钟,然后用牙一咬它就可以打开,找一个塑料袋放入几个榛子仁,摊平以后用菜刀平着拍一遍,然后就可以把榛子仁给拣出来,或者用钳子把榛子仁取出来,是一种非常简单方便的操作方法.