一把扁桃仁粉,唤醒你的绚烂夏季

愈来愈烈的紫外线、日渐降低的食欲、要提上日程的***大计都标示着夏日的来袭.爽脆的扁桃仁粉可以为你的沉闷夏季注入新鲜灵感,让夏天焕然一新.一把(30克,约23颗)扁桃仁粉,就能获得约7.7毫克的***E.在炎炎夏日来临之际,将每天一把清爽解腻的扁桃仁粉加入你的避暑套餐,一下就充满活力.做无惧阳光的***美肌人.

扁桃仁粉与杏仁粉的不同作用

不是.扁桃仁粉、杏仁粉是两种完全不同的产品.据***人士介绍,美国大杏仁粉和杏仁营养价值相近,长期坚持食用均有助于血管的健康.但美国大杏仁更多是作为食物应用,在***中不作***.

杏仁粉,英文名称Apricot;扁桃仁粉,英文名称Almond.杏核和扁桃核在外观上有较大区别,凭肉眼即可很容易地区分.杏核表面光滑,边缘有沟纹,外壳为坚硬的木质.而扁桃核有明显的蜂巢状孔纹,呈长圆锥形,其仁皮为***,粒形较大.除了外观上的差别,杏仁粉和扁桃仁粉的营养价值和药理功能也不同.

杏仁和扁桃仁的区分方法

据中国坚果协会披露,这些年在中国市场十分受欢迎、售价不菲的干果"美国大杏仁",实际上与杏仁攀不上任何关系.事实上,"美国大杏仁"实际和杏仁无关,它的真名叫扁桃仁.由于起初翻译的错误,才有了"美国大杏仁"的叫法,广大消费者被长期误导.而在这看似简单的名称对错背后,除了消费者知情权的被漠视,还见证了国内杏仁产业被挤压的现状.那么,我们究竟应该如何区分扁桃仁与杏仁呢?但是扁桃仁粉这个名字在之前知道的人并不多,因为它有另一个名字。

方法/步骤

1所谓的美国大杏仁(即扁桃仁)和普通杏仁是同科不同属的植物种子的种仁,分类上都属于蔷薇科,但前者是蔷薇科桃属的扁桃亚属的植物,后者是蔷薇科的杏属植物.据了解,生产杏仁的杏树主要产自暖温带地区;而生产扁桃仁的扁桃抗寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强,俗称巴旦杏、巴旦木,目前在我国新疆有一定规模的种植.

2杏仁,英文名称Apricot;美国扁桃仁,英文名称Almond.杏核和扁桃核在外观上有较大区别,凭肉眼即可很容易地区分.杏核表面光滑,边缘有沟纹,外壳为坚硬的木质.而扁桃核较为粗糙,有明显的蜂巢状孔纹,呈长圆锥形,其仁皮为***,粒形较大.桃仁偏长椭圆形,杏仁偏心形.杏仁的核壳较硬,短而胖,开口少,而扁桃仁的核壳薄,开口率高.扁桃仁要比普通杏仁长,长度一般是宽度的1.5倍以上,长的可达2倍以上;普通杏仁的长度与宽度几乎相等,看上去呈扁圆形3杏仁和扁桃仁的营养价值和药理功能也不同.