因运输条件、天气等限制，蔓越莓经常被制作成蔓越莓干、蔓越莓果汁果酱以及蔓越莓蜜饯，运输加上手工的成本，导致蔓越莓的价格一直是比较高的.像蔓越莓干，一斤的价格大约在60币到100左右，具体的价格由蔓越莓干的品质决定.

而新鲜的蔓越莓，省去一些手工成本，蔓越莓干批发，价格会稍微便宜些，一斤的价格在20到75左右.价格差距比较大的原因是，蔓越莓本身的品质也会影响价格.

　　在一份美国大学的博士报告研究中指出，蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果。

　　蔓越莓***美容，维持肌肤年轻健康

　　任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的***C，蔓越莓一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素.

下面分享给大家蔓越莓反转玉米糕的做法哦

　　蔓越莓反转玉米糕是十分好吃的，作为吃货有必要尝试做一次，我们在制作的时候一定要保持卫生干净，这样才能安心的吃，它的营养是很充足的。

　　原料：蔓越莓，红糖，玉米面粉，全麦粉，泡打粉，苏打粉，牛奶，沙拉油，鸡蛋。

　　制作方法

　　1.两杯新鲜或者速冻的蔓越莓，加半杯水，适量的红糖。放糖量根据口味酌情增减。蔓越莓特别酸，所以需要较多的糖。

　　2.开中小火，煮大约8分钟，蔓越莓，煮至黏稠的果酱状。

　　3.把一杯半玉米面粉，半杯全麦粉，一茶匙(teaspoon)泡打粉(BakingPowder)，半茶匙苏打粉(BakingSoda)，一小捏盐，一起放在一个大碗里，拌匀。在另一个碗里，蔓越莓厂家，把一杯牛奶，三大匙沙拉油，一个大鸡蛋，两大匙红糖拌匀。然后把拌好的干粉混合物倒入湿料碗里，拌匀。

　　4.把烤盘抹点儿油，先把煮好的果酱铺在烤盘上，抹匀，然后把调好的糊糊倒在果酱上面。放入预热到华氏375度的烤箱，烤20~30分钟，或烤至刀插进去再拿出来的时候不带面糊即可。取出，晾5分钟，倒扣在盘子里即可。如果有果酱粘在烤盘底倒不出来的话，不要紧，用刀或者勺子刮出来，抹在玉米糕表面即可。

　　蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名，蔓越莓干厂家，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。

　　蔓越莓的果呈浆果球形，紫红色，直径6-9毫米，果梗长1.5-2厘米。其叶散生，叶片革质，长圆形或长卵形，先端渐尖或短尾尖，基部圆形而微凹成浅心形，不反卷。相信大家在生活中吃零食的时候一定是吃过蔓越莓干的，这是非常常见的一种小零食了，吃起来是非常酸甜可口，而且在生活中蔓越莓干的做法是非常的多，经常食用对身体也是有很多的好处的。