杏仁粉是杏制品的一种，由杏仁研磨加工而来。 古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作为提神饮品，或是作为其他食物的调味原料。右图是两张由杏仁研磨杏仁粉的照片，加工而来一个是纯绿色纯甜杏一个是去衣国产甜杏仁脱脂粉仁粉，另一个是纯绿色纯甜杏仁粉。

　　杏仁粉适宜人群：1.女性***滋补；2.　中老年人营养补充；3.三高人员；4.　容易***、有痰、咳嗽的的人容易上火。

　　在台湾的饮食历史中，台湾人对杏仁的偏爱由来已久。早期的台湾街头常见以人力三轮车卖杏仁茶的小贩，往往沿街叫卖的声音还没传到，杏仁茶的独特香味已飘散而至。

　　台湾人为什么喜欢喝杏仁茶？

　　相传杏仁茶，是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。

　　色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。而随着台湾民众生活水平的提高，日常饮食的大鱼大肉，毫无节制让每个人都面临着高胆固醇血症等***的危害。因此，台湾人***爱的杏仁茶也不再局限于早餐饮用，成为了大家日常必备的***饮品。

　　甜杏仁才有***作用哦~要圆圆小小白白的那种甜杏仁，去皮后先炒熟再磨粉粉，（因为杏仁的外皮不易消化影响吸收，所以一定要去掉皮的！）这样吸收好~原理就是杏仁粉里面有杏仁油，里面含有很多天然VE和不饱和脂肪酸，对身体很好~坚持喝，皮肤会变得晶莹剔透~

　　杏仁本身味道就很重，喝过露露的朋友都知道！在专柜都有试用品，可以先尝尝！

杏仁里含有百分之四十九的杏仁油，所以如果是纯杏仁粉打开包装之后肯定会有结块现象，如果没有结块则证明您买到的杏仁粉不纯（不含杏仁油）！杏仁粉是不含任何添加剂，所以吃的时候请放心！